Buttermilchkekse mit schwarzem Pfeffer

Diera Schnittlauchkekse mit schwarzem Pfeffer strotzen nur so vor hellen Aromen wie frischem Schnittlauch, Buttermilch und gemahlenem schwarzem Pfeffer.

Die Suppe in unserem Haus benötigt eine Art Karbid, damit sie zerbröckelt oder darin versinkt.

Das war ursprünglich meine Ausrede, um mehr Kohlenhydrate zu essen … aber eine Ausrede, die sich in das Bedürfnis verwandelte, Suppe zu inhalieren.

Anstatt den offensichtlichen Weg mit der gestrigen Truthahnpastetensuppe zu gehen, bereiten Sie eine Tortenkrustenfüllung zu … verstehen Sie mich nicht falsch, das ist es Ist und es wäre perfekt, ich wollte Kekse machen. Na dann… Ist Ich fühlte mich unglaublich faul und der Gedanke daran, den Tortenboden auszurollen, bringt mich dazu, ein Nickerchen zu machen. Also waren die Kekse…waren…waren?! Was auch immer.

Oooh, ich hatte gerade eine Idee! Sie könnten sie sogar in Tassen servieren und den Keks als Beilage verwenden! Iss es auf der Couch, im Bett … wo auch immer! Verdammt, warum denke ich immer im Nachhinein über diera Dinge nach? Ich komme immer einen Tag zu spät und mir fehlt ein Dollar. Mein.

Da Kuchensuppe so aromatisch und aromatisch ist, wollte ich einen Keks mit hellen Aromen wie frischem Schnittlauch und Buttermilch. Und dann wollte ich den Rachen mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Diera Kekse sind narrensicher, meine ich … Yo Immerhin hat er es geschafft, diera Affenbabys zu erschaffen … also glauben Sie besser, dass Sie es auch können.

P.S. Ist das Bild oben etwas nach rechts verzerrt? Ich kann nicht sicher sein

Messen Sie zuerst zwei Tassen Allzweckmehl, 1 1/2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Zucker, 1/4 Teelöffel Backpulver und 3/4 Teelöffel koscheres Salz ab und fügen Sie dann 1 hinzu /2 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer in eine große Schüssel geben.

Dann fügen Sie die drei Esslöffel gehackten frischen Schnittlauch hinzu…

Anschließend die trockenen Zutaten mit einem Schneebesen verrühren und auflockern.

Nehmen Sie als nächstes ein supergekühltes Stück Butter aus dem Kühlschrank, schneiden Sie es in Scheiben und und wirft es dann in die Schüssel.

Wechseln Sie dann zu einer Küchenmaschine und schneiden Sie die Butter in die trockenen Zutaten. bis es mehr oder weniger auseinanderfällt.

Eine Mulde formen und in die Buttermilch gießen.

Verwenden Sie einen Spatel oder Löffel und mischen Sie die Buttermilch nach und nach unter die trockenen Zutaten.

Sobald der Keksteig vermischt ist, bestäuben Sie eine saubere Oberfläche leicht und lassen Sie den Teig gut fallen. Den Teig einige Male kneten, bis er vollständig vermischt ist.

Stanzen Sie den Teig in ein 8×11 großes Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/2 Zoll. Verstoßen Sie nicht gegen eine Regel, solange Sie zunächst 8 Cookies erhalten können.

Ein zwei Zoll großer Ausstecher aus hellem Mehl …

Und etwa 8 Runden Kekse stempeln.

Sammeln Sie die Reste und stempeln Sie 4 weitere Kekse.

Legen Sie die runden Kekse auf eine mit Silpat ausgelegte Backform.

Machen Sie in der Mitte der Kreise eine leichte Vertiefung.

Gießen Sie etwas Sahne oder Vollmilch in eine kleine Schüssel …

…die Kreise mit der Sahne bestreichen…

…und mit etwas grobem schwarzem Pfeffer bestreuen. Dadurch weiß jeder, dass dort oben schwarzer Pfeffer ist.

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 375 Grad 18–20 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun sind.

Oh, wie ich einen frisch gebackenen Keks liebe. Ich musste alles tun, um nicht auf der Couch zusammenzubrechen und diera Schnittlauchcracker mit schwarzem Pfeffer wie Popcorn zu essen und ein Anthrax-Koma herbeizuführen.

Machen Sie die Suppe. Machen Sie die Kekse und machen Sie sich glücklich!

Kohlenhydratliebhaber, vereinigt euch!

Genießen! Und wenn Sie dieses Rezept für schwarze Schnittlauch-Buttermilchkekse ausprobieren, lassen Sie es mich bitte wissen! Machen Sie ein Fotografía und markieren Sie mich. Twitter oder Instagram!

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Zutaten

3 Esslöffel Schnittlauch (gehackt)
1/2 Teelöffel grober schwarzer Pfeffer (mehr zum Bestreuen)
3/4 Teelöffel koscheres Salz
1/2 Tasse kalte Butter (in Stücke geschnitten)
3/4 Tasse kalte Buttermilch
1/2 Teelöffel Zucker
1½ Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Sauerrahm
2 Tassen ungebleichtes Vollkornmehl (mehr zum Bestäuben)
1/4 Teelöffel Natron

Anweisungen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 375° vor.
In einer großen Schüssel Mehl, Schnittlauch, Backpulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Zucker und Backpulver vermischen. Diera trockenen Zutaten verrühren.
Lassen Sie das in Stücke geschnittene Stück Butter fallen. Mit einem Mixer die Butter in die trockenen Zutaten zerkleinern, bis kleine Stücke entstehen.
In die Mitte der Krümel eine Mulde drücken und die kalte Buttermilch hineingießen. Die trockenen Zutaten langsam unter die nassen rühren, bis ein Keksteig entsteht.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche vorsichtig kneten, bis er gerade zusammenkommt. Klopfen Sie ein etwa 8×11 großes und etwa 1,5 cm dickes Rechteck aus.
Bestäuben Sie Ihren 2-Zoll-Ausstecher leicht mit Mehl und versiegeln Sie ihn zu 8 runden Keksen. Den restlichen Teig zu einem kleineren Rechteck formen und vier weitere Kreise ausstanzen.
Legen Sie die runden Kekse auf ein mit Backpapier oder Backpapier ausgelegtes Backblech. Drücken Sie mit den ersten beiden Fingern nach unten und drücken Sie die Mitte der Kekse ein. Mit Sauerrahm bestreichen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen 18–20 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun sind.

Komposition

Portionsgröße: 1 GrammKalorien: 160 kcal Kohlenhydrate: 17g Eiweiß: 3g Fett: 9g Gesättigte Fettsäuren: 6g Transfette: 1g Cholesterin: 24 mg Natrium: 306 mg Faser: 1g Zucker: 1g ungesättigtes Fett: 3g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

Buttermilchkekse mit schwarzem Pfeffer