Buttermilch-Ranch-Dip

Buttermilch-Ranch-Dip

Manche Dinge sind einfach besser, wenn sie von Grund auf zubereitet werden, wie zum Beispiel Buttermilk Ranch Dressing. Hergestellt aus echten Zutaten wie hausgemachter Mayonnaise, Sauerrahm und fettarmer Buttermilch. Knoblauch, Gewürze und frische Kräuter verleihen Ihnen den typischen Ranch-Geschmack, den Sie kennen und lieben.

Ich möchte Ihnen den fabelhaftesten Buttermilch-Ranch-Dip vorstellen, JEDEN.

Mit einer Schiffsladung frischer Kräuter (was meiner Meinung nach völlig der Fall ist), frischem Knoblauch, hausgemachter Mayonnaise und Buttermilch mit Zip. Natürlich liebe ich Ranch-in-Salate, besonders wenn sie mit hartgekochtem Ei, knusprigem Speck und Palitos de pollo belegt sind! Aber es gibt noch andere köstliche Möglichkeiten, ihn außer auf den grünen Blättern zu genießen. Meine Mädels tauchen ihre Pizza darin ein, es passt hervorragend zu zartem Hähnchen und in diesem Kartoffelsalat. Und wenn Sie die Buttermilch um 1/4 Tasse reduzieren, ergibt sich eine tolle vegetarische Soße. So cremig und lecker und so allseits beliebt.

Im Gegensatz zu Ranch-Dressing-Mischungen in Packungen dauert dies einige Minuten länger als bei Trockenmischungen mit etwas Sauerrahm und Buttermilch. Unabhängig von der Geschmacksrichtung mag ich es als Abendessen im Ranch-Stil. Aber besser. Besser.

Um dieses Ranch-Dressing zuzubereiten, benötigen Sie:

• Mayonnaise (Ich habe selbstgemachte Mayonnaise gemacht, die Sie in meinem Kochbuch finden oder im Laden gekaufte verwenden können)
• Sauerrahm
• Buttermilch
• Knoblauch
• Schnittlauch
• Dill
• Petersilie
• koscheres Salz
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Getrockneter Oregano
• Majoran
• Pfeffer
• Pfeffer<— but only a pinch.>ich>

Geben Sie zunächst 3/4 Tasse Mayonnaise, 1/2 Tasse Sauerrahm und 1–2 Knoblauchzehen (2, wenn klein) in eine mittelgroße Schüssel.

Gießen Sie 1/2 Tasse Buttermilch hinzu (1/4 Tasse, wenn Sie eine niedrigere Konsistenz wünschen).

Rühren, bis es samtig glatt ist.

Für die frischen Kräuter benötigen Sie 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie, 2 Esslöffel gehackten Dill und 2 Esslöffel gehackten frischen Schnittlauch.

Geben Sie 1 Teelöffel Oregano und 1/4 Teelöffel Majoran in Ihre Handfläche und zermahlen Sie mit der anderen Handfläche die getrockneten Kräuter direkt in die Schüssel. Dann 1/4 Teelöffel Paprika und eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen und mit 3/4 Teelöffel koscherem Salz und 1/4 Teelöffel frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Mischen, bis alles gut vermischt ist, dann abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Das Beste ist jedoch über Nacht.

Wenn Sie dem Buttermilch-Ranch-Dressing Zeit im Kühlschrank geben, werden die Kräuter weicher, entfalten ihren Geschmack und machen das Ranch-Dressing richtig lecker. Vertrauen Sie mir, das Warten lohnt sich.

Genießen! Und wenn Sie dieses Buttermilk Ranch-Rezept ausprobieren, lassen Sie es mich bitte wissen! Machen Sie ein Fotografía und markieren Sie mich auf Twitter oder Instagram!

Zutaten

• 1 bis 2 Knoblauchzehen (gerieben)
• 1/2 Tasse Sauerrahm
• 1/4 Teelöffel Paprika
• 3/4 Tasse Mayonnaise
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
• 3/4 Teelöffel koscheres Salz
• 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
• 1 Prise Cayennepfeffer
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano (in der Handfläche zerstoßen)
• 2 Esslöffel frischer Schnittlauch (gehackt)
• 2 Esslöffel frischer Dill (gehackt)
• 1/4 Teelöffel getrockneter Majoran (in der Handfläche zerstoßen)
• 1/2 Tasse fettarme Buttermilch

Anweisungen

• In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Knoblauch und Buttermilch glatt rühren.
• Fügen Sie frische Kräuter, Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu.
• Umrühren, abdecken und mindestens 2 Stunden, am besten jedoch über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

Komposition

Portionsgröße: 2 EsslöffelKalorien: 89 Kalorien Kohlenhydrate: 1g Eiweiß: 1g Fett: 9g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 8 mg Natrium: 190 mg Zucker: 1g Transfette: 1g Faser: 1g ungesättigtes Fett: 7g

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