Buttermilch-Bananenbrot

Buttermilch-Bananenbrot

Das ist einfach. Rezept für Buttermilch-Bananenbrot Es ist das BESTE, was Sie jemals probieren werden. Es ist so gut, dass meine Freundin es in ihrem Lugar de comidas verkauft. Wenn Sie braune Kochbananen verwenden möchten, ist dies Ihr Lieblingsrezept.

Das Es ist das OG-Rezept Es wurde hinsichtlich Fotografías und Inhalt aktualisiert.

Warum dieses Bananenbrot-Rezept das Beste ist

1. Es ist die perfekte Cómputo der Textur. Es ist nicht dicht, es ist nicht leicht und es ist sehr feucht.
2. Füttere eine Menschenmenge! Sie können zwei große Brote oder mehrere kleine Brote backen.
3. Möchten Sie ein Bananenbrot, aber schnell? Nehmen Sie dieses Bananenbrot-Rezept und schichten Sie es in Muffin-Muffins, und Sie haben die köstlichsten Buttermilch-Bananen-Muffins.

Was ist Bananenbrot?

Bananenbrot ist ein schnelles Brotrezept ohne Hefe. Schnellbrot ist jedes mit Hefe außer Hefe gesäuerte Brot. Gängige Schnellbrote sind Kürbisbrot, Kürbisbrot und Maisbrot. Dieses einfache Rezept für Bananenbrot kombiniert reife süße Bananen und cremige Buttermilch für ein köstlich dichtes süßes Brot mit einer knusprigen, zuckerhaltigen Kruste.

Welche Zutaten benötige ich für Bananenbrot?

• Reife, pürierte und reife Kochbananen eignen sich hervorragend zum Backen, da ihre Stärke beim Reifen in Zucker zerfällt. Macht Ihre Backwaren süßer und verleiht ihnen Feuchtigkeit.
• Buttermilch – Wenn Sie keine Buttermilch zur Hand haben, ist das kein Problem! Ich zeige dir gleich, wie es geht.
• Nach Wunsch Mini-Schokoladenstückchen

Wie man Buttermilch macht

Wenn Ihnen die Buttermilch ausgeht oder Sie sie einfach nicht zur Verfügung haben, können Sie sie zu Hause zubereiten! Verwenden Sie Milch (oder auch halb und halb Sahne oder Schlagsahne!). Geben Sie zu jeder Tasse Milch 1 Esslöffel Zitronensaft (oder Essig) hinzu und lassen Sie es 5 Minuten lang stehen. Für dieses Rezept benötigen Sie 1,5 Tassen Milch und 1,5 Esslöffel Zitrone.

Schritt 1 – Zerdrücken Sie Ihre reifen Kochbananen.

Schritt 2: Machen Sie Ihre Buttermilch, wenn Sie Ihre eigene Buttermilch herstellen.

Mischen Sie 1 Esslöffel Saft einer halben Zitrone mit 1 ½ Tassen Milch. 5 Minuten stehen lassen. Da es etwa 5 Minuten ruhen muss, mache ich das gerne als einen der ersten Schritte, während ich die anderen Zutaten vermische. Zur Not können Sie auch halbe Sahne oder Sauerrahm verwenden.

Schritt 3: Mischen Sie Ihre trockenen Zutaten

Mehl, Zucker, Natron und Pulver mischen. Führen Sie dieran Schritt aus, um sicherzustellen, dass die Treibmittel gleichmäßig im Teig verteilt sind.

Stufe 4: Nasse Zutaten mischen

Butter schaumig rühren, Eier und Buttermilch dazugeben.

Abwechselnd Bananen und trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzufügen.

Wie lange dauert die Herstellung von Bananenbrot?

Dies hängt von der Größe der Kastenform ab, in die Sie den Teig gelegt haben. Für Muffins etwa 15–20 Minuten. Kleinere Brote, z. B. 3 x 5 Aluminiumpfannen, etwa 30 Minuten. Bei 8-Zoll-Pfannen etwa 45 Minuten und bei 9-Zoll-Pfannen und größer 50–60 Minuten.

PROFITIPP: Eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihr Brot zu testen, besteht darin, auf die Mitte Ihres Brotes zu drücken. Wenn es hin und her springt, ist es fertig. Wenn Sie nach unten drücken und es eintaucht und gedrückt bleibt, bedeutet das, dass Ihr Brot innen noch teigig ist.

Oder stecken Sie einen Holzzahnstocher in die Mitte des Brotes. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist das schnelle Brot fertig.

Kann ich diera Muffins machen?

ABSOLUT! Ich mache oft Muffins nach diesem Rezept oder mache Brötchen und Muffins. Tauschen Sie es aus, die Kinder werden es lieben!

häufige Fragen

Kann ich glutenfreies Buttermilch-Bananenbrot machen?

Ich liebe dieses glutenfreie Mehl pro Tasse. Für mich war es bisher der beste Brotersatz! Wenn ich ein besseres finde, lasse ich es Sie wissen. Wie Sie hier sehen können.

Kann ich Schokoladenstückchen hinzufügen?

NATÜRLICH! Ich empfehle die Verwendung von Mini-Schokoladenstückchen. Der Teig ist etwas leichter und große, schwere Schokoladenstückchen neigen dazu, auf den Boden zu sinken.

Welche Tablettgröße sollte ich verwenden?

Ich bevorzuge kleinere Kastenformen. Meine Favoriten sind die 3×5-Folienformen, die Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft auf Paper Goods Island finden können. Diera backen schneller, wodurch das Brot eine schöne knusprige Kruste erhält, aber außen nicht austrocknet. Ich finde, je größer die Pfanne, desto länger muss das Brot backen, was zu einer knusprigeren Kruste führt. Kleine Aluminiumtöpfe eignen sich auch hervorragend zum Teilen mit Freunden.

Buttermilch-Bananenbrot aufbewahren

• Interferenz – Dieses Bananenbrot-Rezept ist bei Zimmertemperatur mehrere Tage haltbar. Bewahren Sie es einfach in einem luftdichten Behälter auf oder wickeln Sie es in Plastikfolie ein.
• So friert man dieses Bananenbrot ein – Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, wickeln Sie es in Plastik ein und wickeln Sie es dann in Aluminiumfolie ein. Bis zu 3 Monate einfrieren. Wenn Sie es verzehren möchten, tauen Sie es in der Verpackung auf der Theke auf.

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Zutaten

• 4 große zerdrückte Bananen
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 1/2 Tassen Teezucker
• 3/4 Tasse Butter
• 3 Tassen Mehl
• 1 1/2 Tassen Buttermilchtee
• 1 1/2 Esslöffel Backpulver
• 3 Eier

Anweisungen

• Trockene Zutaten mischen
• Mischen Sie die feuchten Zutaten in einer separaten Schüssel
• Trockene und feuchte Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
• Machen Sie Ihre eigene Buttermilch (siehe Hinweise unten): Mischen Sie 1,5 Tassen halb und halb (oder Milch oder Sahne, halb und halb ist besser) und 1,5 Esslöffel Zitronensaft oder Essig. Vor dem Mischen mit anderen Zutaten 5 Minuten stehen lassen.
• Bei 180 °C (350 °F) 30–35 Minuten backen. ERGEBNISSE SIND AM BESTEN, WENN SIE IN KLEINEN SEITENTEILEN BEREITGESTELLT WERDEN. Ergibt etwa 6 kleine Brote.

Komposition

Kalorien: 202 Kalorien Kohlenhydrate: 34g Eiweiß: 4g Fett: 6g Gesättigte Fettsäuren: 3g Cholesterin: 30 mg Natrium: 161 mg Faser: 1g Zucker: 14g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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