BROWNIE FIT OHNE MEHL, OHNE GLUTEN UND OHNE

BROWNIE FIT OHNE MEHL, OHNE GLUTEN UND OHNE

Es ist sehr schwer, jemanden zu finden, der keine Schokolade mag, ich liebe sie! Um die Vorteile von Kakao zu nutzen Lebensmittelumerziehung Wir müssen uns für Süßigkeiten mit einem möglichst hohen Kakaoanteil entscheiden und deshalb habe ich dieses Brownie Fit-Rezept entwickelt, damit Sie es ohne Schuldgefühle essen können 😉

Wenn Ihnen ein Brownie-Fit-Rezept ohne Mehl seltsam vorkommt, wird es noch seltsamer, wenn Sie wissen, dass die besondere Zutat, die als Basis für dieses Rezept dient, es ist weiße Bohne.

Genau, Bohnen! Aber beruhige dich, mach dir keine Sorgen, du Sie werden keine Bohnen schmeckenDer Geschmack dieses geformten Brownies ist vergleichbar mit den besten Brownies, die ich je gegessen habe Die Textur ist weich und feucht.

Weiße Bohnen sind ein toller Verbündeter LebensmittelumerziehungEs ist proteinreich, reich an Ballaststoffen, Kalzium, Kalium und hat fast kein Fett.

Weiße Bohnen helfen Ihnen, länger satt zu bleiben, das heißt, ein Stück dieses geformten Brownies reicht aus, um Ihr Verlangen nach Schokolade zu stillen und den Hunger zu beseitigen.

Das Die weißen Bohnen wurden von meiner Mutter gepflanztdas heißt, organisch und mit viele Liebe. Wenn Sie den Rundgang durch den Garten und die weiße Bohnenplantage meiner Mutter sehen möchten, klicken Sie einfach hier!

Wenn Sie möchten, können Sie eine andere Bohnensorte verwenden, was auch in Ordnung ist, das Einzige ist, dass sie ohne Gewürze gekocht werden sollte.

Ich habe hier bereits gezeigt, wie ich Bohnen mache, aber wenn Sie es noch nicht gesehen haben, klicken Sie hier!

Es ist sehr wichtig, jede Bohnensorte zu kochen Über Nacht im Kühlschrank mit Wasser und 2 Esslöffeln Essig bedeckt einweichen.

Normalerweise wechsle ich das Wasser für die Bohnen bis zu dreimal und füge immer neues Wasser und mehr Essig hinzu.

Zusätzlich zum Einweichen immer Ich schütte das Wasser vom ersten Kochen wegWenn Sie noch nie gesehen haben, wie viel Schaum sich in diesem ersten Wasser in der Pfanne bildet, empfehle ich Ihnen, den Beitrag zu lesen, in dem ich Ihnen beibringe, wie man die Bohnen kocht. Sie werden überrascht sein.

Wenn Sie diera Schritte zum Kochen von Bohnen befolgen, beseitigen Sie das Antinährstoffe, die letztendlich Verdauungsstörungen verursachen und verhindert, dass es die Nährstoffe aus dem Getreide aufnimmt.

Nachdem Sie nun wissen, wie man Bohnen optimal kocht, erkläre ich Ihnen, wie dieses Rezept funktioniert. einfach.

Grundsätzlich gibt es 3 Schritte: Die Bohnen mit den feuchten Zutaten in einem Mixer schlagen, in eine Schüssel geben, die trockenen Zutaten vermischen und mit der Hefe abschließen. Dann backen Sie es einfach und erfreuen Sie sich selbst 😉

NASS ZUTATEN:

• 4 Eier
• 2 Tassen gekochte weiße Bohnen keine Gewürze (oder verwenden Sie Bohnen Ihrer Wahl)
• 1/2 Tasse Honig (verwenden Sie Melasse, Agave oder 3/4 Tasse braunen Zucker, siehe Hinweise in Ende der Veröffentlichung wie man braunen Zucker verwendet)
• 1/2 Tasse Kokosöl (oder verwenden Sie ein Öl Ihrer Wahl)

TROCKENE INHALTSSTOFFE:

• 1/3 Tasse 100 % Kakaopulver (muss abgemessen und im Messbecher eingeebnet werden, Zu viel kann das Rezept bitter machen)
• Prise Salz
• 1/2 Tasse gehackte Nüsse oder 70 % Schokolade (Optional – Ich habe 1/4 Tasse Kastanien und 1/4 Tasse Only4-Schokolade mit Preiselbeeren verwendet)
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Natron (ersetzen für zusätzlich 1 Teelöffel Backpulver, also insgesamt 2 Teelöffel Backpulver im Rezept)
• 1 Esslöffel Apfelessig (er macht den Brownie fluffiger, es kann auch Branntweinessig sein)

VORBEREITUNGSMODUS:

Das ist ein schnelles RezeptDas erste, was Sie tun werden, ist also Den Backofen auf 180°C vorheizen und einfetten und bestreuen 20 x 30 cm große Form mit etwas Öl und Kakaopulver.

Wenn Sie möchten, legen Sie die Pfanne mit gefettetem Backpapier aus. Der Reihe nach:

• Schlagen Sie die Mixer Eier, Bohnen, Honig und Kokosöl verrühren, bis ein Teig übrig bleibt weich und samtig.

• Geben Sie diera Bohnenpaste in eine Schüssel und fügen Sie sie hinzu Kakaopulver durch Sieben über den Teig geben. Es ist wichtig, den Kakao zu sieben, damit er sich nicht bildet Klumpen in der Masse
• Wenn Ihr Mixer leistungsstark ist, können Sie versuchen, den Kakao zusammen mit den Körnern zu schlagen.

Cremige und samtige Textur

• Eine Prise Salz, die Kastanien und die Schokolade dazugeben, gut verrühren und das Rezept mit Hefe, Backpulver und Apfelessig abschließen.

• Alles schnell verrühren und in die bereits geölte Form füllen.

• einbacken Den vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang auf 180 °C vorheizen.

• Wenn Sie Brownie Fit riechen, machen Sie den Zahnstochertest. Wenn es sauber herauskommt, ist es fertig.

TIPPS:

• Wenn Ihnen der Geschmack nicht gefällt Schatz, und ich verwende am liebsten braunen Zucker Sie sollten 3/4 Tasse verwenden, da Honig süßer als Zucker ist. Als ich das Rezept zum ersten Mal probierte, habe ich braunen Zucker verwendet und es war großartig, aber als ich die Bohnen pürierte, schaffte mein Mixer kaum etwas. Mein Der Mixer hat eine Leistung von 550 WWenn Ihre sehr stark ist, geben Sie den braunen Zucker zusammen mit den Bohnen hinzu, andernfalls geben Sie den hinzu Braunen Zucker zusammen mit der Schokolade verrühren und mit der Hand verrühren.

• Kann löschen Aus dem Rezept die Kastanien und die Schokolade in Stücken, damit das Rezept sehr gut wird.

• Sie können das ersetzen weiße Bohnen für KichererbsenEs wird in Ordnung sein, aber die Textur wird etwas anders sein.

• Wenn Du willst, kannst Du aromatisieren mit Vanille, gemahlenem Zimt, syrischem Pfeffer oder Ihrem Lieblingsgewürz.

Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen und wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, hinterlassen Sie unten einen Kommentar.

Vergessen Sie nicht, wenn Sie dieses Rezept zu Hause zubereiten, ein Fotografía machen und es in den sozialen Medien mit #loveforfood veröffentlichen. Ich werde Ihre Kreation gerne sehen und genießen.

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Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel BROWNIE FIT OHNE MEHL, OHNE GLUTEN UND OHNE

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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