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Brotkuchen mit 3 Zutaten – Rezept

Brotkuchen mit 3 Zutaten – Rezept

Einer der von allen Konditoren am häufigsten nachgefragten Kuchen ist der Biskuitkuchen, schließlich handelt es sich um einen sehr vielseitigen Kuchen, der zu praktisch allen Füllungen passt. Heute bringen wir Ihnen ein Rezept dafür Biskuitkuchen Es werden nur 3 Zutaten verwendet.

Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und bringt viel Ertrag. Nachdem Sie dieses Rezept gemacht haben, werden Sie kein weiteres Kuchenrezept mehr machen wollen. Da es sich um einen vielseitigeren Teig handelt, können Sie ihn mit verschiedenen Füllungen und Belägen verwenden, was dieses Rezept zu einem tollen Witz für Ihre Bäckerei macht. Verifizieren:

Was Sie in diesem Inhalt finden

Kuchenrezept mit 3 Zutaten

Zutaten:2 Tassen (240 Gramm) Allzweckmehl 1 1/2 Tassen (240 Gramm) Puderzucker 8 ganze Eier (ca. 400 Gramm Eier)

Zubereitungsmodus:Ordnen Sie zunächst alle Zutaten zu, messen Sie sie ab und heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.

Dann bereiten Sie die Form vor: Fetten Sie einfach den Boden mit Butter ein. Schneiden Sie eine Scheibe Pergamentpapier aus, legen Sie sie auf den Boden der Form und bestreichen Sie die Papierscheibe mit Butter.

Fetten Sie die Seiten der Form nicht ein, da der Kuchen an den Wänden haften und sich erst nach dem Abkühlen lösen soll. So wird es größer und schrumpft nach der Kälte nicht.

Dann schlagen Sie die Eier mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit einige Minuten lang, bis sich ihr Volumen verdoppelt und sie eine sehr helle Farbe haben (ca. 5 Minuten).

Anschließend den gesiebten Zucker löffelweise hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit weiterschlagen.

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Schalten Sie nun den Mixer aus.

Nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen und vorsichtig mit einer Gabel vermischen, damit keine Luft verloren geht.

Zum Schluss den Teig in die vorbereitete 22-cm-Pfanne gießen und ausklopfen, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.

Im Ofen bei 180 Grad 35 bis 45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Führen Sie nach 40 Minuten den Gabeltest durch. Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen.

Schneiden Sie die Seiten vorsichtig ab, um sie aus der Form zu lösen.

Den Kuchen vorsichtig auf einen Teller stürzen und das Backpapier entfernen.

Servieren oder in 3 Scheiben schneiden und mit der Füllung Ihrer Wahl füllen.

Dieser Kuchen kann als nackter Kuchen, Topfenkuchen oder sogar als Kaffeekuchen gebacken werden.

Orangenkuchen

Zutaten:6 Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt) 3 Tassen à 200 ml oder 420 Gramm Zucker 3 Tassen à 200 ml oder 300 Gramm gesiebtes Weizenmehl 200 ml Orangensaft 1 Esslöffel Backpulver Eine Prise Salz

Zubereitungsmodus:Zuerst den Zucker mit den Eigelben und der Vanilleessenz verrühren, bis eine schaumige Creme entsteht.

Dann den Orangensaft hinzufügen und verrühren. Schalten Sie den Mixer aus und geben Sie das gesiebte Weizenmehl mit der Hefe und dem Salz hinzu.

Kurz darauf nach und nach hinzufügen und mit Hilfe eines Spatels verrühren.

Zum Schluss das Eiweiß dazugeben und verrühren.

Abschließend für ca. 30 Minuten bei 180° Grad in den vorgeheizten Backofen geben.

Ein sehr neutraler Grundteig passt also gut zu den unterschiedlichsten Füllungen. Wenn Sie Lust auf Füllung haben, haben wir hier bereits über 10 berühmte Kuchenfüllungsrezepte gesprochen.

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Bereit! Jetzt müssen Sie nur noch die Zutaten trennen und das Pão de Ló zu Hause oder in einer Konditorei zubereiten.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Brotkuchen mit 3 Zutaten – Rezept

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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