Brezelhunde

Brezelhunde

Super einfache und butterartige Hot Dogs mit Brezel! So viel mehr Spaß und Geschmack besser als herkömmliche Bagels!

Ich habe dir gesagt, dass ich ziemlich unentschlossen bin, oder? Ok, ich bin sehr unentschlossen. Nicht weil ich schwer zufriedenzustellen bin, sondern weil mir viele Dinge gefallen. Vor allem, wenn es ums Essen geht. Und ich habe dieses starke Verlangen, das einfach… er muss gesättigt sein Wenn ich mich nicht zwischen dem einen oder dem anderen Lebensmittel entscheiden kann, bleibe ich manchmal bei beiden und esse sie nebeneinander. Manchmal mache ich ein Mashup.

Heute bereiten wir zwei meiner Lieblingsgerichte zu. Weiche Brezeln + Hotdogs. Ich mag die Hot Dogs von Hot Dog on a Stick sehr. Und ihre Limonade, oh mein Gott, ein Traum. Meine Mutter hat mich mit dieran süchtig machenden Dingen angemacht. Frisch gepresste Limonade ist ein Grundnahrungsmittel für den Sommer. Es passt hervorragend zu Dingen wie hebräischen Hot Dogs und weichen Brezeln. MMM.

Und wenn ich eine lockere Brezel esse, möchte ich in eines von zwei Dingen eintauchen. Ooey klebrige, völlig falsche Käsesauce (und mehr!) oder … Senf. Ich war ein einfaches Senfmädchen, bis ich vor etwa einem Jahr die Schönheit von Dijon-Senf entdeckte. Vor kurzem habe ich Guldens würzigen braunen Senf kennengelernt. Haben Sie ihn probiert? ICH LIEBE ES! Und wieder einmal hatte er mich auf „scharf“ gesetzt.

Okey, jetzt kommen wir zu dieran Brezelwelpen. Zwei Favoriten verpackt in einer bezaubernden Verpackung. Oh! Ich kann meine Freude nicht zurückhalten. Und sie sind sehr einfach. Diera Pasta braucht nur 30 Minuten, dann etwa 5 Minuten Kochen und 15 Minuten Backen. Also keine Angst vor dem Teig: Es ist ein Kuchen, das verspreche ich.

Und ich finde es nur fair, dass ich hier eine Warnung ausspreche: Sie werden nie wieder auf normale Hot-Dog-Brötchen zurückgreifen wollen. . Ach, tatsächlich. Ich bin süchtig nach dem „Laugenbrötchen“. Und sie sind absolut benetzbar!! Käsesauce, Senf, Ketchup, Sie können diera Unterwäsche in alles und jeden tunken. Und ich meine alles.

Zutaten

  • 3 ½ Weizenmehl
  • 8 Hot Dogs (halbiert)
  • 1 ½ Tassen heißes Wasser
  • 4 Esslöffel Butter (geschmolzen)
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Tasse Natron
  • Salz ((wenn möglich grobes Meersalz))
  • 1 Esslöffel Hefe
  • 2 Esslöffel Zucker

Anweisungen

  • In der Schüssel einer Küchenmaschine heißes Wasser, Zucker und Hefe verrühren.
  • Statten Sie Ihre Küchenmaschine mit einem Knethakenaufsatz aus. Mehl und Salz in die Schüssel geben. Bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. 10 Minuten stehen lassen.
  • Den Teig in 16 gleich große Stücke teilen. Rollen Sie jedes Stück zu einem langen Baumstamm (ungefähr 20 cm lang). Wickeln Sie ein gerolltes Stück Teig um die Mitte eines Hotdogs und drücken Sie die Enden zusammen, damit er nicht auseinanderfällt. Mit dem restlichen Teig und den restlichen Würstchen wiederholen. Lassen Sie es ruhen, während Sie die nächsten Schritte vorbereiten.
  • Backofen auf 400 vorheizen. Ein großes Backblech mit Kochspray einfetten. Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen (ca. 6–8 Tassen). Geben Sie Backpulver in das Wasser (achten Sie auf Blasen!)
  • Geben Sie die gerollten Würstchen mit einem Schaumlöffel in das kochende Wasser (vier Stück auf einmal). 30 Sekunden kochen lassen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf ein Papiertuch legen.
  • Wenn alle Hot Dogs gar sind, legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech. Hot Dogs mit geschmolzener Butter bestreichen. Nach Geschmack mit Meersalz bestreuen. Etwa 15 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun ist. Heiß servieren mit Ihren Lieblingssaucen (ich habe Ketchup und scharfen braunen Senf verwendet!)

Komposition

Kalorien: 656 kcal Kohlenhydrate: 107g Eiweiß: 22g Fett: 15g Gesättigte Fettsäuren: 5g Cholesterin: 42 mg Natrium: 5319 mg Faser: 3g Zucker: 7g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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