Bourbon-Schokoladentrüffel

Bourbon-Schokoladentrüffel

Genießen Sie den Geschmack von Schokolade und Bourbon in dieran geschmeidigen und cremigen Schokoladentrüffeln! Es werden nur 3 Zutaten benötigt!

Encuentro an alle. Ich habe heute ein besonderes Dessert für uns. Es beinhaltet ein wenig Schokolade und ein wenig Bourbon. Das macht es zum neuen Lieblingsdessert in der Innenstadt! Und wie er es nennen würde, ist es ein echtes texanisches Dessert, da es Bourbon enthält.

Es war eine lange Woche! Dies ist unsere dritte volle Woche voller Schulanfang, Fußball, wilder und verrückter Wochen im House of Yumm. Da nun auch unsere jüngste dreifache Tochter in die Reihen der Hausfußballerinnen aufgenommen wurde, kommen wir nun auf insgesamt drei Spielerinnen! (jeder in separaten Teams), was, wie Sie sich vorstellen können, zu interessanten und zeitraubenden Wochenenden und Wochentagen voller Chaos führt.

Und das alles, während der kleine Bubba-Man immer noch ein Nickerchen macht! Du bist müde? Natürlich…

Während sich die Woche dem Ende nähert (zählt der Mittwoch?), habe ich im Stillen darüber nachgedacht, dass es nichts gibt, was ich lieber hätte, als auf der Couch zu sitzen, einen guten Cocktail zu trinken, einen Largometraje anzusehen und etwas Leckeres zu essen und süß. Meine Wünsche sind ganz einfach.

Hier kommen diera Bourbon-Schokoladentrüffel ins Spiel!

Schokoladentrüffel und Bourbon haben etwas, das geradezu nach Eleganz schreit, wie ein herrliches Lugar de comidas-Dessert, gemischt mit ein wenig Spaß in Horntönen.

An dieser Stelle müssen Sie bedenken: Wir leben in Texas. Wenn es zwei Dinge gibt, die Texaner lieben, dann sind es ihr Barbecue und ihr Whiskey. Wenn es um Whisky geht, ist das Motto meines Mannes das Gegenteil von „Weniger ist mehr“ und sein Whisky-Motto lautet: „Ziehen Sie ihn ein, als ob Ihnen der Laden gehört!“

Ich habe diera Trüffel ein paar Mal gemacht und gebe Ihnen die „sichere“ Menge Bourbon, die Sie in die Trüffel gießen können. Wenn Sie sich jedoch etwas texanischer fühlen, können Sie gerne die Menge verdoppeln und Sie werden auf jeden Fall einen kräftigen Bourbon-Geschmack genießen können.

Diera Bourbon-Schokoladen-Trüffel sind einfach zuzubereiten und folgen der gleichen Methode wie die Minz-Trüffel, die ich letztes Jahr mit Ihnen geteilt habe.

Ich möchte die Verwendung guter Zutaten empfehlen. Auch hier werden wir im Grunde Schokolade und Bourbon genießen, also besorgen Sie sich gute!

Diera kleinen Bourbon-Schokoladentrüffel sind ein perfekter Leckerbissen nach einem langen Tag, denken Sie daran… Essen Sie verantwortungsbewusst 🙂

Brauchen Sie noch etwas mehr Trüffel-Inspiration?

Zutaten

• 1 Unze Bourbon
• 8 Unzen halbsüße Schokolade
• Schokoladenstückchen
• ¼ Tasse Sauerrahm
• ungesüßtes Kakaopulver

Anweisungen

• Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und in einen hitzebeständigen Behälter geben.
• In einem kleinen Topf die Sahne erhitzen, bis sie zu kochen beginnt. Vom Herd nehmen und eine Minute abkühlen lassen, die Sahne sollte keine Blasen bilden, dann über die gehackte Schokolade gießen und etwa 2-3 Minuten ruhen lassen.
• Rühren Sie die Schokolade langsam um, bis die gesamte Schokolade geschmolzen ist und eine schöne, glatte, cremige Konsistenz entsteht. Wenn noch ungeschmolzene Schokoladenstücke vorhanden sind, die die Mischung verklumpen, können Sie die Mischung in 5-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen ist. Überhitzen Sie die Mischung nicht.
• Gießen Sie den Bourbon in die Schokolade und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
• Decken Sie die Schüssel mit der Ganache-Mischung ab und stellen Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank. Mindestens 2 Stunden abkühlen lassen oder bis es fest ist. Es kann über Nacht gekühlt werden.
• Sobald die Ganache kalt und fest ist, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank. Lassen Sie es etwa 5 Minuten lang aufwärmen, bevor Sie es herausnehmen. Mit einem Melonenballon, Cracker oder Löffel die Ganache herauslöffeln und zu Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm rollen. Legen Sie sie auf ein mit Wachs oder Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
• Wenn alle Ganaches zu Kugeln gerollt sind, können Sie diera mit beliebigen Toppings wie Streuseln oder ungesüßtem Kakaopulver rollen.
• Legen Sie das Backblech mit den Trüffeln in den Kühlschrank, damit sie mindestens 20–30 Minuten abkühlen können, damit sie zum Servieren fest werden. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Komposition

Kalorien: 132 kcal Zucker: 7g Natrium: 4 mg Fett: 9g Gesättigte Fettsäuren: 5g Kohlenhydrate: 10g Faser: 2 g Eiweiß: 1g Cholesterin: 8 mg Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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