Bongobars
Ich bin AC im Moment sehr dankbar, denn North Carolina war in den letzten Tagen bei 105. Und die Luftfeuchtigkeit war tödlich! Wir hatten ein paar Freunde zu Besuch und alle fühlten sich wie eine Wohltat. Also fragte ich einen der Jungs, was sein Lieblingsgeschenk sei und er sagte: Bongo Bars! Sie hatte noch nie davon gehört, sagte aber, sie seien ein Familienfavorit und sie müsse sie unbedingt machen. Es ist wie ein Brownie mit Schokoladenstückchen, sie sind so einfach und leicht zuzubereiten. Ich fand es toll, dass sie in 10 Minuten bereit waren, in den Ofen zu kommen. Frisch aus dem Ofen sind sie zäh, klebrig und absolut fantastisch! Natürlich schmecken sie am besten mit einer Kugel Eis. 🙂
Danke für das Jeremy-Familienrezept!
Zutaten
- 2 3/4 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Tüte Schokoladenstückchen
- 2 1/2 Esslöffel Backpulver
- 3 Eier
- 3/4 Tasse Butter
- 2 Tassen brauner Zucker
Anweisungen
- Ofen vorheizen auf 350 Grad.
- Die Butter schmelzen und in einer großen Schüssel mit dem braunen Zucker vermischen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen. Die Mischung wird zu diesem Zeitpunkt krümelig sein. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen!
- Eier und Vanille hinzufügen. Zum Schluss noch die Schokoladenstückchen.
- In einer 9×13-Pfanne anrichten.
- 25-30 Minuten backen. Genießen!
Komposition
Kalorien: 505 kcal Kohlenhydrate: 78g Eiweiß: 6g Fett: 19g Gesättigte Fettsäuren: 12g Cholesterin: 76 mg Natrium: 148 mg Faser: 2 g Zucker: 53g Portionsgröße: 1 Portion
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