Blaubeerpüree

Blaubeerpüree

Vollgepackt mit Antioxidantien und Vitaminen macht Blaubeerpüree die erste Fütterung Ihres Babys schnell und einfach! Es kann auch als Topping oder Mischung für Frühstücksrezepte, Desserts und Getränke verwendet werden.

Blaubeeren sind eine fantastische Option bei der Einführung fester Babynahrung! Sie stecken voller Nährstoffe, zumal es sich um sehr kleine Beeren handelt.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Blaubeerpüree kann aus frischen Blaubeeren hergestellt werden, es ist also nicht nötig, diera zu kochen.
• Blaubeerallergien sind äußerst selten und daher eine risikoarme Option für Ihr Baby!
• Blaubeeren sind ein Superfood! Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen.
• Blaubeeren liegen relativ niedrig auf der glykämischen Indexskala und verursachen keinen Blutzuckeranstieg.

Gesundheitliche Vorteile von Blaubeeren

Blaubeeren gelten als Superfood. Superfoods sind oft pflanzlich und reich an gesundheitsfördernden Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, gesunden Fetten und Ballaststoffen.

• Faser – Eine 1-Tasse-Portion Blaubeeren enthält 3,6 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe sind für die Darmgesundheit und eine gesunde Verdauung unerlässlich und verringern das Risiko chronischer Krankheiten.
• Vitamine – Blaubeeren enthalten die Vitamine C, Y también, K und B6, die für die Entwicklung eines gesunden Immunsystems und Nervensystems Ihres Babys sowie für gesunde Knochen und die ordnungsgemäße Funktion vieler Organe wie Augen, Haut und Gehirn unerlässlich sind .
• Mangan – ein essentieller Mineralstoff, der für den normalen Stoffwechsel von Aminosäuren, Proteinen, Lipiden und Kohlenhydraten notwendig ist.
• Antioxidantien – Diera Pflanzenstoffe verleihen Blaubeeren nicht nur ihre schöne Farbe, sondern können auch das Risiko von Herzerkrankungen verringern, den Blutdruck senken und zur Vorbeugung von Krebs und Diabetes beitragen. (Brunnen)

Sollte ich Bio-Blaubeeren verwenden?

Blaubeeren gehören zwar nicht zu den schmutzigen Obst- und Gemüsesorten, rangieren aber auf Platz 16. Ich entscheide mich für die Verwendung von Bio-Beeren für meine Tochter, wann immer es möglich ist, aber mir ist klar, dass dies nicht immer im Rahmen des Budgets liegt. In jedem Fall ist es ein wichtiger Schritt, Ihr Obst und Gemüse gut abzuspülen, egal ob es biologisch ist oder nicht.

Wie man Blaubeerpüree macht

Blaubeerpüree zuzubereiten ist unglaublich einfach! Sortieren Sie zunächst Ihre frischen Blaubeeren, um alle unreifen, weichen oder schimmeligen Blaubeeren zu entfernen. Die Blaubeeren unter kaltem Wasser waschen.

Geben Sie die Blaubeeren und das Wasser in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine und mixen Sie, bis die Konsistenz vollkommen glatt ist und die Schale nicht mehr sichtbar ist. Wenn Sie feststellen, dass noch kleine Hautstückchen vorhanden sind, können Sie diera durch ein feinmaschiges Sieb passieren.

Wenn Ihr Baby älter ist (und bereit für grobe Pürees), können Sie die Blaubeeren einfach mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen, anstatt sie zu pürieren.

So servieren Sie Baby-Blaubeerpüree

Für Anfänger eignet sich Blaubeerpüree hervorragend, wenn man es pur mit einem Löffel serviert. Sobald Ihr Baby die Stufen 2 und 3 erreicht, können Sie lustige Pürees zubereiten (siehe Ideen unten) oder Blaubeerpüree zu verschiedenen Lebensmitteln hinzufügen. Versuchen Sie, es zu meinem Baby-Haferflocken-Rezept hinzuzufügen oder es in Joghurt oder einen Smoothie zu mischen.

Blaubeere ist ein Geschmack, der zu so vielem passt! Hier sind einige Kombinationsideen, um Gemüse und Getreide für Babys schmackhafter zu machen:

• grünes Gemüse – Grünkohl, Spinat, Avocado, Zucchini, Erbsen
• Orangengemüse – Süßkartoffel, Kürbis, Karotte
• weißes Gemüse – Blumenkohl
• andere Früchte – Bananen, Erdbeeren, Pfirsiche, Äpfel, Kiwis, Birnen
• Molkerei – Joghurt, Hüttenkäse
• Getreide – Quinoa, Hafer
• Hülsenfrüchte – Linsenkichererbsen
• Gewürze und Gewürze – Curry, Ingwer, Minze, Muskatnuss, Zimt

Kombinationsideen für Blaubeer-Babynahrung

Hier sind einige Blaubeer-Babynahrungskombinationen, deren Ausprobieren Spaß machen könnte:

• Blaubeere, Banane und Brei
• Joghurt und Blaubeeren
• Apfel, Blaubeeren und Spinat
• Apfel, Blaubeere und Banane
• Blaubeere, Pfirsich und Hüttenkäse
• Spinat und Blaubeeren

Blaubeer-Bananen-Quinoa-Flachs ist eine weitere tolle Kombination, die ich in meinem Beitrag zur Babynahrungskombination Stufe 2 teile.

Häufig gestellte Fragen zu Blaubeerpüree

Wann kann ich meinem Baby Blaubeerpüree geben?

Die meisten Ärzte sind sich einig, dass Sie Ihrem Baby zwischen dem 4. und 6. Monat, wenn es Anzeichen dafür zeigt, dass es bereit ist, Nahrung der Stufe 1 geben können. Babynahrung der Phase 1 ist schlicht, dünn und wässrig, ohne Stücke oder Klumpen. Blaubeerpüree ist eine tolle Option, wenn Sie Ihr Baby mit fester Nahrung beginnen!

Wie bindet man Blaubeerpüree?

Ich empfehle, einem Esser der Stufe 1 eine feinere Version zu geben, aber wenn Ihr Baby für Stufe 2 oder höher bereit ist, können Sie das Blaubeerpüree einfach mit Joghurt, Haferflocken oder sogar Reismüsli kombinieren. Sie können es auch mit einer Banane, Avocado oder einem anderen dickeren Püree mischen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die frischen Preiselbeeren bei mittlerer Hitze zu kochen, bis sie platzen und einzudicken beginnen, und sie dann zu pürieren. Dadurch entsteht ein dickeres, süßeres Püree.

Muss ich Blaubeeren für das Baby dämpfen?

NEIN! Blaubeeren sind eine einfache, nicht backbare Option für pürierte Babynahrung! Es ist nicht notwendig, die Cranberries vor dem Mixen zu dämpfen oder zu kochen. Wenn Sie die Preiselbeeren dämpfen, kochen oder kochen möchten, können Sie das natürlich tun!

Sind Blaubeeren für Babys sicher?

Generell besteht bei Blaubeeren für Säuglinge und Kinder ein sehr geringes Allergierisiko. Wenn Sie Bedenken haben, wenden Sie sich am besten immer an Ihren Arzt.

Kann ich gefrorene Blaubeeren für Blaubeerpüree verwenden?

Ja! Lassen Sie sie auftauen, bevor Sie sie mixen. Denken Sie daran, dass Sie gefrorene Lebensmittel nicht auftauen und wieder einfrieren lassen sollten, ohne sie zu kochen. Wenn Sie also gefrorene Blaubeeren zum Pürieren verwenden, servieren Sie diera sofort oder lagern Sie sie einige Tage im Kühlschrank, aber frieren Sie sie nicht wieder ein.

So lagern Sie Blaubeerpüree

Frisches Blaubeerpüree sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-4 Tagen verbraucht werden. Für eine längere Lagerung empfehle ich, das Püree in einem luftdichten Behälter einzufrieren. Ich verwende gerne eine Silikon-Eiswürfelform oder gefriergeeignete Gläser, weil sich damit kleinere Mengen leicht auftauen lassen, um sie den Babys zu servieren. Sobald Sie die Würfel eingefroren haben, können Sie sie herausnehmen und in einem Gefrierbeutel aufbewahren.

So tauen Sie gefrorenes Püree auf

Wie bei anderen Pürees empfehle ich, gefrorenes Blaubeerpüree am Abend vor der Verwendung im Kühlschrank aufzutauen. Zur Not können Sie es auch schnell mit einem warmen Wasserbad auftauen. Tauen Sie schnell auf, wenn Sie eine kleine Menge auftauen.

Andere Verwendungsmöglichkeiten für Blaubeerpüree

Blaubeerpüree ist nicht nur etwas für Babys! Hier sind einige Ideen, wie Sie es verwenden können:

• Haferflocken oder Joghurt hineinrollen – Über die gebackenen Haferflocken träufeln oder in Ihren Lieblingsjoghurt mischen.
• Topping für Pfannkuchen und Waffeln – Verfeinern Sie Ihr Frühstück oder Ihren Brunch, indem Sie Pfannkuchen oder Waffeln mit diesem Blaubeerpüree belegen. Probieren Sie es auf meinen Proteinpfannkuchen!
• einen Smoothie machen – Blaubeeren sind die perfekte Ergänzung zu Smoothies und sorgen für eine wunderschöne lila Farbe! Versuchen Sie, ein paar gefrorene Püreewürfel in meinen einfachen Blaubeer-Smoothie zu geben.
• Für Kuchen und Desserts – Blaubeerpüree wird oft mit Süßigkeiten wie Käsekuchen gemischt!
• Über Eis servieren – Würde köstlich über meinem Bananensorbet serviert werden, für einen süßen, aber antioxidativen Leckerbissen! Sie können Blaubeerpüree auch mit hausgemachtem Blaubeerpüree oder im Laden gekauftem Eis oder gefrorenem Joghurt mischen, um einen zusätzlichen Hauch von Süße zu erhalten, der einige Nährstoffe enthält!
• Getränke einrühren – Blaubeerpüree ist eine tolle Ergänzung dazu ein Cocktail! Machen Sie einen Blaubeer-Mojito, rühren Sie ihn in eine Wodka-Soda ein oder machen Sie daraus eine Blaubeer-Margarita. Für eine erfrischende alkoholfreie Variación mischen Sie Blaubeerpüree mit Limonade!

Weitere hausgemachte Babynahrungsrezepte zum Ausprobieren

• Süßkartoffelpüree
• Kürbismädchenpüree
• Pfirsichpüree
• pürierte Karotten
• Kürbispüree
• coba
• Erdbeerpüree
• Bananenpüree
• Mango Puree
• Erbsenpüree

Zusätzliche Rezepte und Ressourcen

• Einführung in feste Babynahrung + mein Ansatz
• Gesunder Cake Smash Cake
• Bananenpfannkuchen für Babys
• Babyjoghurt-Schmelzen
• Haferflocken für Babys

Zutaten

• ¼ Tasse Wasser (und bei Bedarf mehr)
• 2 Tassen Blaubeeren

Anweisungen

• Sortieren Sie die Blaubeeren und entfernen Sie alle überreifen, weichen oder schimmeligen Beeren. Die Blaubeeren in kaltem Wasser waschen.
• Geben Sie die Blaubeeren und das Wasser in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine.
• Mischen, bis alles glatt ist und keine Haut mehr sichtbar ist. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Sollten noch kleine Hautstücke übrig sein, können Sie diera durch ein feinmaschiges Sieb abseihen.
• Das Blaubeerpüree können Sie nach Belieben servieren. Es eignet sich hervorragend pur als Babypüree oder als Topping für Joghurt, Chia-Pudding oder Haferflocken.
• Lagern Sie Blaubeerpüree 3-4 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Ich friere das Püree gerne in Silikon-Eiswürfelbehältern oder kleinen gefrierfesten Gläsern ein, damit ich kleine Mengen leicht auftauen kann, wenn ich sie verwenden möchte.
• Ich empfehle, gefrorenes Püree am Abend vor der Verwendung im Kühlschrank aufzutauen, es kann aber auch mit einem heißen Wasserbad schnell aufgetaut werden.

Komposition

Portionsgröße: 4 UnzenKalorien: 43 kcal Kohlenhydrate: 11g Eiweiß: 1g Natrium: 1 mg Faser: 2 g Zucker: 8g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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