Blaubeer- und Sahnetorten

Encuentro wieder! Hier ist Liz von Love Grows Wild und ich bin zurück, um ein weiteres tolles Rezept mit Ihnen zu teilen! Als ich das letzte Mal hier war, habe ich eine köstliche Idee für ein mexikanisches Abendessen geteilt, aber heute werde ich sie in etwas noch Besseres umwandeln … Dessert! Diera Blaubeer- und Sahnetorten Sie sind unglaublich lecker und perfekt für unterwegs! Rösten Sie sie im Voraus, um sie für Partys und Picknicks einzupacken oder um sie warm und frisch aus dem Ofen zu genießen. In jedem Fall werden Sie den frischen Blaubeergeschmack dieser kleinen Törtchen lieben!

Wenn ich an Sommerdesserts denke, fallen mir sofort Obsttörtchen ein. Wir haben in dieran Monaten immer reichlich Obst und das Backen in Kuchen ist die perfekte Möglichkeit, es sinnvoll zu nutzen! Für dieses Rezept werden gefrorene Blaubeeren benötigt, deshalb friere ich immer reichlich ein, wenn sie Saison haben, damit ich das ganze Jahr über Blaubeerkuchen genießen kann. Aber wenn Sie noch nichts in Ihrem Gefrierschrank haben, machen Sie sich keine Sorgen! Im Supermarkt finde ich auch immer gefrorene Beeren.

Diera Törtchen sind nicht nur mit Blaubeeren, sondern auch mit einer köstlichen Zitronen-Frischkäse-Füllung gefüllt! Es verleiht der würzigen Süße von Blaubeeren die perfekte Cómputo und macht Kuchen absolut unwiderstehlich! Bei diesem Rezept bleiben noch jede Menge Blaubeeren und Frischkäse übrig, daher solltest du dir vielleicht eine zweite Packung Kuchenteig besorgen, um mehr Kuchen zu backen. Vertrauen Sie mir, Sie möchten nicht all diera köstlichen Zutaten verschwenden!

Schauen Sie sich die saftigen Beeren an, die aus der Kuchenglasur herausragen!

Sie können gerne Ihr Lieblingskuchenrezept verwenden, aber ich spare gerne Zeit, indem ich, wann immer ich kann, im Laden gekauften Kuchen verwende. Sie können diera Kuchen im Voraus backen und sie eignen sich perfekt zum Mitnehmen zu Picknicks und Partys. Kein Besteck oder Teller erforderlich!

Es gibt einfach nichts Besseres als köstlichen Heidelbeer-Zitronen-Frischkäse, umhüllt von einer flockigen Tortenkruste … Ein Bissen und Sie werden begeistert sein!

Wir sehen uns in ein paar Wochen hier, aber bis dahin hoffe ich, dass Sie mich bei Love Grows Wild besuchen und sich meine neuesten Projekte und Rezepte ansehen.

Zutaten

2 1/2 Tassen gefrorene Blaubeeren
8 Unzen Frischkäse (Zimmertemperatur)
2 Esslöffel Sauerrahm
1 Esslöffel Zitronensaft
3/4 Tasse Kristallzucker (agregado 1 Esslöffel)
1 Packung kalter Teig (15 Unzen, 2 Teige)
2 Teelöffel Zitronenschale
2 Esslöffel Allzweckmehl
1 großes Ei

Anweisungen

Backofen auf 400 Grad vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, 1/2 Tasse Zucker, Zitronenschale und Ei vermischen und glatt rühren.
In einer großen Schüssel die Blaubeeren mit 1/4 Tasse Zucker, Zitronensaft und Mehl vermischen. Einen Tortenboden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem scharfen Messer vierteln. 1 Esslöffel der Frischkäsemischung in die Mitte jedes Viertels geben. Dann 2 Esslöffel der Blaubeermischung darüber geben. Die Ränder mit Sauerrahm bestreichen und die Kruste falten, sodass Dreiecke entstehen.
Kuchenränder verschließen. Die Törtchen mit mehr Sauerrahm bestreichen und mit 1/2 Esslöffel Zucker bestreuen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem zweiten Tortenboden und den Füllungen.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer eine kleine Öffnung in die Oberseite jedes Kuchens und backen Sie ihn 20 bis 25 Minuten lang goldbraun, indem Sie die Backbleche im Ofen nach der Hälfte der Zeit wenden.
Lassen Sie die Kuchen vor dem Servieren auf Gitterrosten vollständig abkühlen.

Komposition

Kalorien: 476 kcal Kohlenhydrate: 55g Eiweiß: 6g Fett: 26g Gesättigte Fettsäuren: 11g Cholesterin: 57 mg Natrium: 326 mg Faser: 3g Zucker: 24g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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