Blaubeer-Overnight-Oats

Diera Blueberry Overnight Oats sind voller Blaubeeren und garniert mit einer knusprigen, glutenfreien Kruste. Es ist wie ein Dessert zum Frühstück, aber gesund!

Erinnern Sie sich an das Mal, als ich Blaubeeren gepflückt und über Nacht Haferflocken gemacht habe? Gah, es war so lecker! Wenn ich könnte, würde ich es jeden Morgen zum Frühstück essen.

Leider kommt es nicht sehr oft vor, dass man Essens- oder Schusterreste übrig hat. Deshalb beschloss ich, Abhilfe zu schaffen, indem ich eine Version von Blueberry Overnight Oats mit Streuseln kreierte, die an jedem Tag der Woche zubereitet werden kann. Es werden keine Haferflockenreste benötigt.

Was ist Overnight Oats?

Wenn Sie noch nie Overnight Oats gemacht haben, fragen Sie sich vielleicht, was zum Teufel das ist! Im Grunde ist es eine rohe Art, Hafer zu genießen. Anstatt Haferflocken auf dem Herd oder in der Mikrowelle zu kochen, weichen Sie die Haferflocken in Milch ein. Über Nacht saugen die Haferflocken die von Ihnen verwendete Flüssigkeit auf und machen sie weich. Am nächsten Morgen werden Sie mit einem köstlichen, verzehrfertigen Frühstück geweckt!

Zutaten für Blaubeer-Overnight-Oats

Folgendes benötigen Sie für die Zubereitung dieser Blaubeer-Overnight-Oats:

altmodischer Hafer – Haferflocken eignen sich am besten für Overnight Oats. Sie saugen die Flüssigkeit über Nacht auf und verleihen ihr eine schöne cremige Konsistenz. Instant-, Quick- und Steel-Cut-Haferflocken funktionieren nicht, da sie im Gegensatz zu Haferflocken keine Flüssigkeit aufsaugen.
Milch – Ich verwende gerne ungesüßte Vanillemilch, aber jede Milchsorte funktioniert.
Vanille-Proteinpulver – Ich verwende ein pflanzliches Vanille-Proteinpulver mit einem Hauch von Vanille-Süße. Wenn Ihr Proteinpulver nicht süß ist, möchten Sie Ihrem Haferflocken wahrscheinlich etwas Süßungsmittel wie Ahornsirup hinzufügen.
frische Blaubeeren – ein Muss für Blaubeer-Overnight-Oats!
Chiasamen – für zusätzliche Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette. Sie nehmen auch einen Teil der Flüssigkeit auf.
Vanilleextrakt – Das kannst du weglassen, aber ich liebe den zusätzlichen Geschmack, den die Vanille diesem Haferflocken verleiht.
Abdeckung zerdrücken – Jeder weiß, dass das Beste an jeder Art von Ruine, Cobbler oder Crisp der Belag ist, das gilt auch für dieses Haferflockenmehl! Um diera Ruine herzustellen, benötigen Sie nur wenige Zutaten: Haferflocken, Hafermehl, Kokoszucker, Kokosöl, Mandelscheiben Ist Zimt.

Wie lange sollte Hafer über Nacht einweichen?

Angesichts des Namens würde man davon ausgehen, dass die Haferflocken über Nacht einweichen müssen, aber wenn Sie es eilig haben, können Sie dies auch in 2–4 Stunden tun. Obwohl die Haferflocken eine Weile brauchen, um die Flüssigkeit aufzunehmen, nicht unbedingt haben über Nacht einweichen lassen.

Ich empfehle mindestens 8 Stunden für echten Overnight Oats, aber es gab Morgen, an denen ich beschlossen habe, Overnight Oats zum Frühstück zu haben, obwohl ich sie am Abend zuvor nicht gemacht hatte. Wenn das passiert, mache ich sie morgens und lasse die Haferflocken zwei bis vier Stunden einweichen. Durch dieses schnelle Einweichen werden sie nicht so weich wie Overnight Oats, die länger einweichen und etwas flüssiger sind, aber trotzdem lecker.

Kann man über Nacht heiße Haferflocken essen?

Kurze Antwort, ja! Sie können Overnight Oats auf jeden Fall erhitzen, aber der Zweck von Overnight Oats besteht darin iss sie kalt wie Müsli . Auch wenn Sie kalte Haferflocken seltsam finden, empfehle ich Ihnen, sie auszuprobieren, bevor Sie abbrechen. Wenn Sie keine kalten Haferflocken zubereiten können, können Sie sie natürlich auch erhitzen. Legen Sie die Overnight Oats einfach in die Mikrowelle, kochen Sie sie in 30-Sekunden-Schritten, bis die Haferflocken immer heiß sind, und genießen Sie sie.

Wie lange ist Hafer über Nacht haltbar?

Bei Lagerung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank sollten Overnight Oats bis zu 5 Tage haltbar sein. Je länger sie stehen, desto weicher werden sie, daher sind sie meiner Meinung nach an den Tagen 1 bis 3 am besten, aber an den Tagen 4 und 5 sind sie immer noch sicher zu essen. Allerdings eignen sich Overnight Oats hervorragend für die Essenszubereitung. Gerne können Sie auch am Sonntag eine komplette Portion für die Woche zubereiten. Ich bereite sie gerne in 16-Unzen-Einmachgläsern zu.

Weitere Blaubeerrezepte zum Ausprobieren

Blaubeer-Protein-Pfannkuchen
vegane Blaubeermuffins
Gebackene Haferflocken mit Blaubeeren
Blaubeer-Smoothie
Blaubeermuffinlöcher
Blaubeer-Frühstückssalat
Süßkartoffel- und Blaubeerkekse
Proteinreiche Blaubeermuffins

Weitere Overnight-Oats-Rezepte

Haferflocken mit Kirschkäsekuchen
Pfirsich-Overnight-Oats
Tropical Oats Night Oats
Erdbeer-Shortcake-Overnight-Oats
Zucchini-Haferbrot über Nacht
Overnight Oats Zitronen-Himbeere
Blaubeer-Zitronen-Overnight-Oats
Gemischte Overnight Oats

Zutaten

1 Esslöffel Kokosblütenzucker (Rohrzucker geht auch)
4 Messlöffel Vanille-Proteinpulver (ich verwende Nuzest)
1 1/2 Esslöffel altmodische Haferflocken
¼ Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel gehobelte Mandeln
½ Esslöffel Chiasamen
1 1/2 Tassen ungesüßte Mandelmilch
½ Esslöffel Kokosöl (geschmolzen)
½ Tasse frische Blaubeeren (agregado mehr zum Garnieren)
1 Esslöffel Hafermehl
1 Tasse altmodische Haferflocken (nicht Instant)

Anweisungen

Kombinieren: Alle Zutaten (außer dem Belag) in eine Schüssel geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Mit einem Deckel verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie den Streusel vor: Geben Sie alle Zutaten für den Streusel in eine kleine Schüssel. Leg es zur Seite. (Dies kann auch am Vorabend erfolgen.)
Service: Morgens aus dem Kühlschrank holen und loslegen. Sie werden feststellen, dass die Proteinpulver, Haferflocken und Chiasamen viel Flüssigkeit absorbieren, daher sollten Sie vor dem Servieren vielleicht noch etwas Mandelmilch hinzufügen. Portionieren Sie die Overnight Oats auf zwei Behälter, jeweils mit dem zerbröselten Belag und ein paar zusätzlichen Blaubeeren. Ich habe auch einen Mandelbutter-Spritzer gemacht! Genießen.

Komposition

Portionsgröße: 1Kalorien: 336 kcal Zucker: 13g Natrium: 142 mg Fett: 12g Gesättigte Fettsäuren: 4g Kohlenhydrate: 49g Faser: 8g Eiweiß: 28g Cholesterin: 1 mg ungesättigtes Fett: 3g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

Blaubeer-Overnight-Oats