Bananenkuchen mit Haferflocken – Rezept
Heute ist das Rezept ein Klassiker! Sie lernen das Rezept für Bananenkuchen mit Haferflocken kennen, dieran Kuchen, den Sie ohne schlechtes Gewissen essen können, weil er nicht nur kalorienarm ist, sondern auch super gesund.
Sie können ihn für Ihre Familie backen oder ihn sogar verkaufen, weshalb er auf der Liste der 20 meistverkauften Kuchen von Konditoren steht. Es ist eine großartige Option für Kindersnacks. Schauen Sie sich unser Rezept für Bananenkuchen mit Haferflocken an:
Rezept für Haferflocken- und Bananenkuchen
Zutaten:180 Gramm (2 eine) reife Bananen 100 Gramm (2 eine) Eier 1 Gramm (½ Teelöffel) gemahlener Zimt 30 ml (2 Esslöffel) Sonnenblumenöl 22 Gramm (¼ Tasse) feiner Haferflocken 70 Gramm (⅓ Tasse) Zucker Demerara ½ Tasse (47 Gramm) Hafermehl 2 Esslöffel (18 Gramm) süße Streusel ½ Esslöffel (7 Gramm) Backpulver
Zubereitungsmodus:Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 °C vor und fetten Sie die Formen mit Pflanzenöl (Sonnenblumen-, Kokosöl usw.) ein.
Dann die Bananen, Eier, Zimt, Öl, Haferflocken und Zucker in einem Mixer glatt rühren.
In einer Vase alle trockenen Zutaten mit Hilfe eines Fouets vermischen und aufbewahren.
In einer anderen Schüssel die flüssige Mischung anrichten, die trockenen hinzufügen und mit einem Fouet gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Zum Schluss den Teig in die vorbereiteten Formen füllen und backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt und der Kuchen oben goldbraun ist (ca. 35 Minuten).
Zum Dekorieren empfiehlt es sich also, ein paar Bananenscheiben auf den Kuchen zu legen, das sieht wunderschön aus. (Hier zeigen wir bereits den umgekehrten Bananenkuchen)
Dieses Rezept für Bananenkuchen mit Haferflocken ergibt also 2 Kuchen, die in der 12 x 8 x 4 cm großen Backform hergestellt werden.
Abgesehen davon, dass der Kuchen köstlich ist, haben Bananen viele gesundheitliche Vorteile, siehe:
Machen Sie dieses Rezept zu Hause und sagen Sie uns Ihre Meinung. Ich bin sicher, jeder wird dieran Kuchen lieben.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Bananenkuchen mit Haferflocken – Rezept
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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