Avocado Guacamole Griechische Feta Guacamole
In dieser griechischen Guacamole mit Avocado und Feta wird frische Avocado mit Tomate, Knoblauch, roten Zwiebeln und Feta gemischt! Bereiten Sie Ihre Pommes vor!
Das passiert, wenn Sie bei Costco eine Tüte Avocados kaufen. Natürlich wurden sie in drei Tagen von steinhart zu reif, und ich hatte sechs superreife Avocados in den Händen. Ich bin froh, dass ich neben einem vollen Eimer auch Guacamole essen kann.
Zusätzlich zum Zerstampfen auf Toast wollte ich diera frische Guacamole mit Feta zubereiten. Es ist keine originelle Rezeptkreation, aber seit ich es vor ein paar Jahren zum ersten Mal probiert habe, wollte ich es machen und veröffentlichen, um es mit euch allen zu teilen.
Vor ein paar Tagen brachte meine Freundin Lynne diera griechische Avocado-Feta-Guacamole zum Haus unserer anderen Freundin Nichole. Es verschwand buchstäblich in 3,2 Sekunden. Es ist so frisch und der Feta ist so unerwartet und wirklich lecker.
Beginnen Sie damit, mit einem Messer vorsichtig über die Länge der Avocado zu fahren, sie umzudrehen und dann den Kern zu entfernen.
Nehmen Sie dann das Schneidemesser und führen Sie horizontale und vertikale Schnitte durch.
Nehmen Sie dann mit einem Löffel die Avocado heraus und geben Sie sie in eine mittelgroße Schüssel.
So bleiben reife Avocados haltbar:
Der Trick, reife Avocados haltbar zu machen, ist einfach und effektiv und hat mir viel Geld gespart. Kaufen Sie zunächst Avocados, die glänzend, grün und schwer anzufassen sind, und lassen Sie sie auf der Theke reifen. Sobald sie schwarz sind und sich weich anfühlen (NICHT flauschig), stellen Sie sie in den Kühlschrank. Denn hier sind sie mehrere Tage haltbar! Du hast mein Leben verändert und dieran Trick verdanke ich meinen Schwestern. Keine verschwendeten Avocados mehr!
Anschließend eine halbe Zitrone auspressen.
Rühren Sie dann kurz um, um die Avocado mit Limette zu überziehen, damit sie nicht braun wird und eine rohe grünlich-braune Farbe annimmt.
Nehmen Sie eine halbe mittelgroße rote Zwiebel und geben Sie sie zu den Avocados in die Schüssel.
Dann hacken und eine Knoblauchzehe hinzufügen.
Nehmen Sie 1/4 Tasse frische Petersilie…
…schlägt ihn und wirft ihn ebenfalls in die Schüssel.
Die Kerne einer Roma-Tomate herauslöffeln.
Schneide es…
… würfeln Sie es und, Sie haben es erraten … geben Sie es in die Schüssel.
Zum Schluss den Feta-Käse hinzufügen. Ich schaue es mir an, zwischen einem viertel und einem halben Glas.
Mit etwas Salz abschmecken, abschmecken und servieren!
Diera griechische Schüssel mit Avocado, Guacamole und Feta ist genau das Richtige für mich. Nur für mich. Mu-ha-ha-ha-ha-mmm.
Alter, ich liebe meinen Job.
Jetzt bin ich neugierig … was gibst du in deine Guacamole?
Da oben…
Genießen!
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Zutaten
- koscheres Salz (nach Geschmack)
- 1/2 mittelgroße rote Zwiebel (gehackt)
- 1/4 Tasse frische Petersilie (grob gehackt)
- 1/2 Zitrone (Zitronensaft)
- 1 mittelgroße Zigeunertomate
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1/3 Tasse Feta-Käse (frisch zerbröselt)
- 2 Avocados (in Würfel geschnitten)
Anweisungen
- Gehackte Avocado, Limettensaft, gehackte Tomate, Zwiebel, Knoblauch und gehackte Petersilie vermischen und umrühren.
- Nach Belieben mit koscherem Salz würzen und würzen.
- Mit Pommes frites servieren.
Komposition
Portionsgröße: 2 UnzenKalorien: 104 kcal Kohlenhydrate: 6g Eiweiß: 2 g Fett: 9g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 6 mg Natrium: 75 mg Faser: 4g Zucker: 1g ungesättigtes Fett: 6g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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