Avocado-Caprese-Toast
Hüttenkäse ersetzt Mozzarella in diesem gesunden und einfachen Avocado-Toast, der sich perfekt zum Frühstück, Mittagessen und Ihrem Lieblingssnack sowie 10 Sandwiches zum Probieren eignet.
Einfaches Rezept für geröstete Avocados
Braucht die Welt wirklich einen weiteren Avocado-Rezept-Beitrag?
Wahrscheinlich nicht.
Ich meine, das Rezept ist nicht einmal ein Rezept, sondern eher eine Formel. Geschenk. Avocado. Zusätzliche Dinge, die Sie je nach Wunsch und dem, was sich im Kühlschrank befindet, obenauf legen.
Und Salzflocken. Salz immer in Flocken.
Aber als ich neulich mein Frühstück zubereitete und mit dem Essen aufhörte, um ein Fotografía für Instagram zu machen, wurde mir klar, dass diera Frühstücksroutine für mich ein Blog-würdiges Rezept/eine Blog-Formel zum Teilen ist.
Denn oft sind diera Routinerezepte die besten. Auch wenn sie bereits in der Trendszene unterwegs waren.
An den meisten Morgen esse ich eines von zwei Dingen zum Frühstück: Rührei mit viel gekochtem Spinat (mindestens 4 Tassen frischer Spinat!) und Tomatenscheiben >ODER> eine leckere Scheibe nussiges Weizenbrot, geröstet und mit Avocado belegt , Hüttenkäse und Tomaten.
Ich bin praktisch mit Queso-Fresko und Toast zum Frühstück aufgewachsen. Es war das Lieblingsgericht meiner Großmutter.
Als Oma Frieda zu Besuch kam, begann ihr Morgen mit Kaffee. Dann saßen wir an der Küchentheke, jeder bereitete sein eigenes Frühstück und ahmte Omas Toast mit Erdbeer- oder Himbeermarmelade und Hüttenkäse nach. Die Süße der Marmelade, gepaart mit der Säure des Hüttenkäses, hat mich sofort begeistert.
Vor Jahren habe ich seine Vorliebe für dieses einfache Frühstück angenommen und seitdem esse ich es, manchmal mit ein paar Anpassungen im Laufe der Zeit.
Was ist auf diesem Avocado-Toast?
Bei diesem einfachen Avocado-Toast-Rezept dreht sich alles um Ihr Verlangen und mein Verlangen besteht immer aus Tomaten und Basilikum. Ein klassisches Caprese-Sandwich besteht offensichtlich aus dieran beiden Zutaten, begleitet von Mozzarella-Käse. Aber zum Frühstück bin ich den Wünschen meiner Kinder gefolgt und habe mich für den Kuchen entschieden, den ich liebe und der mit einem Klecks Hüttenkäse serviert wird.
Einer meiner Lieblingsgeschmacksrichtungen dieses Toasts ist es, ein wenig Leinöl auf meinen Toast zu träufeln (das ist die Marke, die ich mag). Das Leinsamenöl verleiht dem Brot einen nussigen Geschmack, nach dem ich mich so sehr sehne, und wenn ich es weglasse, fehlt dem Toast etwas.
Als letzten Schliff sind frisch geschnittene Basilikumblätter und Flockensalz (das ist mein Favorit) immer willkommen. Im Winter stelle ich einen Topf Basilikum auf meine Arbeitsplatte und im Sommer pflanze ich ihn direkt vor meiner Haustür. Manchmal verwende ich meine geröstete Caprese-Avocado mit etwas Balsamico-Glasur, wenn ich Lust dazu habe.
Wie man Avocado-Toast macht
Spoiler-Alarm: Avocado-Toast ist dumm und einfach zuzubereiten. Mit Weizenbrot (oder einem Brot Ihrer Wahl) toasten, mit Leinöl beträufeln und dann mit Avocado, Hüttenkäse und Tomatenscheiben belegen.
Mit etwas Salz und einigen frischen Basilikumblättern abschließen und bestreichen.
Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
Wenn Sie kein Seguidor von Queso-Fresko sind, greifen Sie zu frischem Mozzarella oder schneiden Sie ein paar hartgekochte Eier darüber. Dies ist eine weitere meiner Lieblingsadaptionen.
Welche Art von Brot soll ich verwenden?
Meiner Meinung nach ist das beste Brot für Avocado-Toast ein dickes, herzhaftes Weizenbrot. Aber verwenden Sie jedes beliebige Brot!
Tipps für die Zubereitung des besten Avocado-Toasts
Avocado steht in diesem Rezept offensichtlich im Mittelpunkt, oder warum sollte es sonst Avocado-Toast heißen? Manchmal mahle ich meine, manchmal schneide ich sie. Die Reife der Avocado bestimmt dieran Teil der Gleichung. Um festzustellen, ob eine Avocado reif ist, entfernen Sie einfach den Stiel von der Avocado und schauen Sie sich das verbleibende Loch an. Ist sie hellgrün, ist die Avocado fertig und reif. Will der Stängel nicht nachgeben, braucht er mehr Zeit zum Ruhen und Reifen. Wenn es braun und pastös ist, ist es Zeit zu schießen.
Hochwertiger Hüttenkäse ist der Schlüssel. Ich bevorzuge meine fettarme Variación mit cremigem Frischkäse.
Leinsamenöl finden Sie in der gekühlten Bio-Abteilung der meisten Lebensmittelgeschäfte oder Reformhäuser. Leinsamenöl ist wie Lachs reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und hilft nachweislich dabei, den Cholesterinspiegel zu senken, die Gesundheit von Haaren und Nägeln zu verbessern, und ist wirklich hilfreich für Patienten mit Kolitis oder Morbus Chron. . Encuentro Faser! Wenn Sie jedoch Medikamente einnehmen, wenden Sie sich immer an Ihren Arzt, um festzustellen, ob schädliche Arzneimittelwechselwirkungen vorliegen.
Die einfachsten Frühstücksrezepte
Zutaten
- Meersalzflocken (, (dieses gefällt mir))
- Basilikumblätter (zum Dekorieren)
- 1 kleine Tomate (, (ich mag Campari-Tomaten))
- 1 Scheibe Vollkorntoast
- 1-2 Teelöffel Leinsamenöl
- 1/2 Avocado (geschält und in Scheiben geschnitten oder püriert)
- 1/3 Tasse fettarmer Hüttenkäse
Anweisungen
- Das Brot toasten und mit Leinöl beträufeln.
- Mit Avocado, Hüttenkäse und Tomaten belegen.
- Mit Basilikumblättern und Meersalzflocken garnieren und nach Belieben mit etwas mehr Leinöl beträufeln.
Komposition
Portionsgröße: 1 Gramm
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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