Asiatisches Salatdressing

Asiatisches Salatdressing

Dieser einfache und köstliche Dip besteht aus nur 6 Zutaten aus der Vorratskammer und ist in wenigen Minuten fertig. Es eignet sich auch hervorragend als Marinade oder Dip als Vorspeise!

Dieses asiatische Salatdressing ist mein Lieblingsgewürz für alle asiatischen Vorspeisen. Potstickers-Knödel, Kartoffelknödel, Salat-Wraps, hausgemachtes Sushi, sogar Rangoon-Krabben – es ist absolut köstlich.

Es ist auch der Star meines liebsten chinesischen Hühnersalats. Oder verwenden Sie es als Marinade für Hühnchen, Garnelen oder Rindfleisch. Hoisinsauce verleiht hier viel Geschmack und hält dem Grillen oder Braten stand. 6 Zutaten, 2 Minuten, jede Menge Geschmack.

Rezeptzutaten

Auf einen Blick: Hier ist ein kurzes Fotografía der Zutaten in diesem Rezept. Spezifische Mengenangaben finden Sie im Rezeptblatt unten.

Zutatenhinweise

  • Reisessig : Es kann auch als „Reisweinessig“ bezeichnet werden (das ist dasselbe).
  • Hoisin Soße : Diera beliebte süße und herzhafte Zutat, auch als chinesische Barbecue-Sauce bekannt, wird in der Asia-Abteilung Ihres Supermarkts flaschenweise verkauft.
  • Rapsöl : Oder ein neutrales Öl wie Traubenkernöl oder leichtes Olivenöl.
  • frischer Ingwer: Ersetzen Sie ihn nicht durch gemahlenen (pulverisierten) Ingwer, da dieser nicht den gleichen Geschmack hat.

Anweisungen

  • In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Hoisinsauce, Rapsöl, Sojasauce, Ingwer und Sesamöl verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Tipps und Rezeptvariationen.

  • Aufgeben: Dieses Rezept ergibt etwas mehr als ¾ Tasse Salsa; ergibt 14 Esslöffel (7 Unzen) oder 7 Portionen à 2 Esslöffel.
  • Lagerung: Bewahren Sie Dressingreste abgedeckt bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.
  • Lieb: Für eine süßere Soße fügen Sie nach Geschmack Honig hinzu.
  • Erdnussbutter: Für eine cremigere Soße fügen Sie einen Esslöffel cremige Erdnussbutter hinzu.
  • weitere Mischungen : Fügen Sie frisch gehackten Knoblauch, Sesamkörner oder geschnittene Frühlingszwiebeln hinzu.
Chinesischer Hühnersalat mit asiatischem Salatdressing.

Rezept-FAQs

Was ist ein Hoisin-Sauce-Ersatz?

Sie können Ihre eigene Hoisin-Sauce mit den üblichen Zutaten aus der Vorratskammer zubereiten: 4 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Erdnussbutter, 1 Esslöffel Honig oder Agavennektar, 2 Teelöffel destillierter weißer Essig, 2 Teelöffel Sesamöl, ¼ Teelöffel scharfe Soße, ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer, ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver

Kann ich dieses asiatische Salatdressing als Marinade verwenden?

Um diera Soße als Marinade zu verwenden, fügen Sie die Soße in einer Glasauflaufform oder einem wiederverschließbaren Plastikbeutel dem Rohprotein Ihrer Wahl hinzu. 30 Minuten bei Raumtemperatur oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Kochen Sie das Protein nach Wunsch und verwerfen Sie die überschüssige Marinade.

Zutaten

  • 1/4 Tasse Hoisinsauce (siehe Anmerkung 2))
  • 1/2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
  • 2 Esslöffel Rapsöl (siehe Hinweis 3))
  • 1 1/2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/3 Tasse Reisessig ((siehe Hinweis 1))
  • 1 Esslöffel frischer Ingwer (gerieben (siehe Hinweis 4))

Anweisungen

  • In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Hoisinsauce, Rapsöl, Sojasauce, Ingwer und Sesamöl verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Komposition

Kalorien: 76 kcal Portionsgröße: 2 EsslöffelKohlenhydrate: 6g Eiweiß: 1g Fett: 5g Gesättigte Fettsäuren: 1g Cholesterin: 1 mg Natrium: 437 mg Faser: 1g Zucker: 3g

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