Asiatischer Nudelsalat
Ein einfacher und köstlicher asiatischer Nudelsalat, garniert mit einem süßen und würzigen Dressing, strotzt nur so vor Gemüse und Geschmack!
Asiatischer Nudelsalat ist eines dieser Nudelgerichte, das sich leicht an die Zutaten anpassen lässt, die Sie mögen. Servieren Sie dieran Nudelsalat dazuChicken Caesar Wraps und Obstspieße für das perfekte Picknick!
asiatische Pasta
Vor einem Sommer trafen sich meine Mutter und ich jeden Mittwochabend. Er brachte immer ein neues Dessert mit und sie probierte immer ein neues Rezept aus. Spaß, nicht wahr? Er zwang uns sogar, neue Rezepte auszuprobieren und herauszufinden, was uns gefiel und was nicht. Einer unserer Favoriten, den wir gefunden haben, ist dieser asiatische Nudelsalat.
Nachdem sie sich alle köstlichen Zutaten angeschaut hatte, wusste sie, dass wir es probieren mussten. Wir lieben Hühnchen, Paprika, Nudeln, Spinat, Karotten und alles Asiatische, daher war es keine Überraschung, dass uns dieses Rezept gefiel. Tatsächlich haben wir es schon mehrmals gemacht, weil es perfekt zum Grillen und für den Urlaub ist.
Ich weiß, dass Sie dieran asiatischen Nudelsalat lieben werden. Im Ernst, es ist momentan einer meiner Favoriten und ich kann es kaum erwarten, es wieder zu haben. Die Nudeln und der Spinat zusammen (mit der hausgemachten Soße) machen es so lecker!
Machen Sie einen asiatischen Nudelsalat
DATEI. Den Teig nach Anleitung zubereiten und aufbewahren.
SESAMSAMEN. Die Sesamkörner in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten braten, bis sie leicht geröstet sind. Beiseite legen.
KLEIDUNG. Pflanzenöl, Sojasauce, Essig, Sesamöl, Zucker, Sesamkörner und Pfeffer mit einem Schneebesen gut verrühren.
KOMBINIEREN. Gießen Sie die Soße über die Nudeln, die Hähnchenbrust (probieren Sie unser im Ofen gebratenes Hähnchen), die rote Paprika, die geraspelten Karotten und den Spinat und vermengen Sie alles, bis es gleichmäßig bedeckt ist. GENIESSEN!
Tipps + Lagerungsinformationen
Zuckerersatz: Wenn Sie auf zugesetzten Weißzucker verzichten möchten oder gerade keinen Zucker haben, können Sie ihn durch Agavenzucker oder Honig ersetzen. Dadurch kann sich die Konsistenz der Soße verändern. Mischen Sie daher einen zusätzlichen Esslöffel oder Wasser hinzu, um sie zu verdünnen.
Paste: Wenn Sie keine Rotini haben, können Sie auch Spaghetti, Muscheln oder Makkaroni verwenden. Die Form des Teigs verändert den Geschmack nicht, es kommt lediglich auf Ihre Vorlieben an.
Abkürzung: Verwenden Sie gebratenes Hähnchen und eine Tüte vorgeraspelte Karotten.
Einige andere Zutaten, die in diesem Gericht großartig wären, sind:
- Brokkoli
- Zuckerschoten
- Edamame
- knusprige Beutel
- Gewürze hinzufügen Rote Chiliflocken oder Sriracha in das Dressing einarbeiten
LAGERUNG Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 4-5 Tage aufbewahren.
Machen Sie dieran Salat früh wenn du möchtest. Wenn Sie dieran Salat am Nachmittag zubereiten, um ihn später am Abend zu servieren, sollte die Kombination aller Zutaten gut sein. Wenn Sie ihn später servieren möchten, sollten Sie die Salatzutaten trennen, damit nichts durchnässt wird. Bewahren Sie Spinat, gehacktes Gemüse, Nudeln und Salatdressings in separaten Behältern auf, bis sie vermischt sind, und servieren Sie sie sofort.
Weitere Nudelsalate finden Sie hier:
- Brötchen-Nudelsalat
- Tortellini-Salat
- Einfacher Nudelsalat
- Griechische Nudelsalat
- Caprese-Pesto-Nudelsalat
- Asiatische Nudel-Salat
Zutaten
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 3 Tassen Hähnchenbrust (gekocht und gewürfelt)
- 3 TB Zucker
- 1/4 Tasse Sesamkörner
- 1/3 Tasse Sojasauce
- 1 rote Paprika (Julienned)
- 1 Tasse geriebene Karotten
- 2 Tassen Babyspinat
- 1/3 Tasse Reisessig
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teetasse Pflanzenöl
- 1 Rotini – 16 oz. dreifarbige Tasche
Anweisungen
- Den Teig nach Anleitung zubereiten und aufbewahren.
- Die Sesamkörner in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten braten, bis sie leicht geröstet sind. Beiseite legen.
- Pflanzenöl, Sojasauce, Essig, Sesamöl, Zucker, Sesamkörner und Pfeffer mit einem Schneebesen gut vermischen.
- Die Soße über die Nudeln, die Hähnchenbrust, die Paprika, die geraspelten Karotten und den Spinat gießen und vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. GENIESSEN!
Komposition
Kalorien: 493 kcal Kohlenhydrate: 15g Eiweiß: 28g Fett: 36g Gesättigte Fettsäuren: 23g Cholesterin: 72 mg Natrium: 1245 mg Faser: 2 g Zucker: 10g Portionsgröße: 1 Portion
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