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Apfelchips

Apfelchips

Gebackene Apfelchips sind süß, knusprig und der perfekte Snack. Ein großer, gesunder Kartoffelchip für die Naschkatzen!

Versuchen Sie, Apfelscheiben über Joghurt, Haferflocken oder Salaten zu zerbröseln. Sie schmecken auch hervorragend in gesunden Apfelmuffins!

Bratapfel-Pommes

Diera Bratapfel-Pommes sind so lecker. Und sind sie nicht eines der schönsten Sandwiches, die Sie je gesehen haben? Ich liebe das Aussehen von Apfelscheiben, wenn man sie horizontal schneidet. Dieses Rezept erfordert nur wenig Zucker, aber wenn Sie es noch gesünder haben möchten, können Sie den gesamten Zucker weglassen. Zimt verleiht dieran knusprigen Apfel-Pommes so einen köstlichen Geschmack.

Hier gibt es keine Fritteuse! Diera Apfelchips werden gebacken, sodass sie völlig frei von Schuldgefühlen sind! Außerdem ist die Reinigung schnell und einfach. Ich habe keine Zeit für zusätzliches Geschirr.

Nur drei Zutaten und ein paar einfache Schritte, um Ihre eigenen Apfel-Pommes zuzubereiten! Dies ist ein unterhaltsames Rezept, das Sie mit Ihren Kindern zubereiten können – sie werden es lieben, diera Leckereien zuzubereiten und zu essen.

Wie man Apfelchips macht

Für dieses Rezept benötigst du nur drei Zutaten: Äpfel deiner Wahl, Zucker, Zimt. Ich liebe ein gutes 3-Zutaten-Rezept.

SCHEIBE + SAISON. Zimt und Zucker in einem flachen Teller vermischen. Die Äpfel in waagerechte Scheiben schneiden und mit der Zimt-Zucker-Mischung vermischen.

BACKEN. Nehmen Sie ein Kühlregal und legen Sie es auf ein Backblech. Legen Sie jede Apfelscheibe in einer einzigen Schicht auf das Kühlregal. Wir stellen es bei 200 Grad in den Ofen und kochen es 2-3 Stunden lang. Die Äpfel halbieren, damit sie gleichmäßig garen. Wenn sie fertig sind, sollten sie trocken, aber noch formbar sein.

Tipps, Variationen + Lagerungsinformationen

Beste Äpfel für Apfelchips: Normalerweise verwenden wir Honeycrisp oder Gala, aber auch andere Sorten, die sich gut eignen, sind: Granny Smith, Fuji, Goldrush, Pink Lady und Cortland.

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Dörrgerät: Ich bevorzuge es, Apfelscheiben im Ofen zuzubereiten, aber wenn Sie Apfelscheiben in einem Dörrgerät zubereiten möchten, kochen Sie sie 6–8 Stunden lang bei 135 Grad F, bis sie trocken und knusprig sind.

Fritteuse: Wenn Sie sie lieber in Ihrer Fritteuse zubereiten möchten, kochen Sie sie auf 180 °C und backen Sie sie 8 Minuten lang. Achten Sie darauf, sie nach der Hälfte der Zeit umzudrehen, damit sie gleichmäßig garen und knusprig werden!

Kuchenladen

  • Möglicherweise stellen Sie fest, dass die Apfelchips unterschiedliche Farben haben. Wenn der Apfel vor dem Backen mehr Feuchtigkeit hat, wird er dunkler.
  • Wenn Sie kein Kühlregal haben, können Sie die Form mit Pergamentpapier oder einer Silpat-Matte auslegen, um zu verhindern, dass die Apfelscheiben am Backblech kleben bleiben. Sie müssen sie zur Hälfte wenden, da kein Heißluftgaren stattfindet.

Äpfel

  • Je dünner die Scheiben, desto besser. Sie werden knuspriger als dickere Scheiben. Achten Sie vor allem darauf, dass sie alle gleich groß sind, damit sie mit der gleichen Geschwindigkeit garen.
  • Wenn Sie angeschlagene Äpfel haben, können Sie diera Teile der Frucht vor dem Backen leicht abschneiden.

Variationen:

  • Streuen Sie einfach Zucker darüber
  • Cayennepfeffer hinzufügen
  • Verwenden Sie Kürbiskuchengewürz

Machen Sie dasselbe mit fast allen Früchten! Wenn Sie vorhaben, eine andere Frucht zuzubereiten, achten Sie auf den Crunch-Grad!

LAGERUNG Ihre Apfelchips in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren. Sie halten etwa eine Woche. Aber die Chancen stehen gut, dass ich sie noch vor Ende dieser Woche alle essen werde. 😉

EINFRIEREN knusprige Bratapfelreste im gefriergeeigneten Beutel. Lassen Sie sie unbedingt vollständig abkühlen, bevor Sie sie einfrieren.

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Für gesündere Snacks schauen Sie sich Folgendes an:

  • vegetarische Tassen
  • Erdnussbutter-Häppchen
  • Hausgemachtes Granola
  • Guacamole
  • Hausgemachter Humus

Zutaten

  • 1,2 Teelöffel Zimt
  • 2 Äpfel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 2 Teelöffel Zucker

Anweisungen

  • Backofen auf 200 °F vorheizen.
  • Zimt und Zucker in einem flachen Teller vermischen.
  • Schneiden Sie die Äpfel horizontal in Scheiben und mischen Sie die Scheiben unter die Zuckermischung.
  • Legen Sie ein Kühlregal über ein Backblech. Ordnen Sie die Apfelscheiben in einer Schicht auf einem Backblech an. Bei 200 °C 2–3 Stunden garen, dabei die Äpfel nach der Hälfte der Garzeit wenden. Backen, bis es trocken, aber noch geschmeidig ist. Genießen!

Komposition

Kalorien: 57 kcal Kohlenhydrate: 15g Natrium: 1 mg Faser: 2 g Zucker: 11g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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