Apfel-Käsekuchen mit Karamell-Snickers

Individueller Apfel-Snickers-Käsekuchen mit Karamellsauce, Käsekuchenfüllung, Apfelstückchen und Snickers. Das perfekte Dessert für den Herbst!

Encuentro Leute! Und das Kelley kehrt von Chef Savvy zurück ! Heute bringe ich Ihnen ein spektakuläres Dessert für den Herbst. Einzelner Apfel-Snickers-Käsekuchen mit Vollkorncrackern, Käsekuchen, mit Zimt sautierten Äpfeln, Karamell UND Snickers. Käsekuchen, Karamell und Snickers sollten zusammenpassen!

Die Käsekuchenschicht ist dick und cremig. Ich habe es von meinem No-Bake-Vanille-Käsekuchen übernommen. Super einfach zuzubereiten und viel einfacher als einen ganzen Käsekuchen zuzubereiten. Außerdem kann es einzeln serviert werden, sodass es nicht geteilt werden muss!

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen mit größeren Tassen oder 4 Portionen mit kleineren Tassen. Sie können es jederzeit in einer großen Schüssel zubereiten, um eine Menschenmenge zu ernähren.

Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten und ist das perfekte Herbstdessert!

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Zutaten

1 Tasse Milchcreme
½ Teelöffel Zucker
1/8 Teelöffel Zimt
3 Esslöffel ungesalzene Butter (geschmolzen)
1 Tasse Äpfel (in Würfel geschnitten)
1 Esslöffel ungesalzene Butter
1/2 Esslöffel brauner Zucker (hell)
Schokoladenstreusel zum Servieren (falls gewünscht)
½ Tasse Graham Cracker (Krümel)
1 Esslöffel Karamellsauce (hausgemacht oder im Laden gekauft)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Schlagsahne zum Servieren (falls gewünscht)
8 Unzen Frischkäse
1/4 Tasse Mini-Snickers-Häppchen
4 Esslöffel Zucker

Anweisungen

Vollkorncracker, Butter und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Textur sollte wie nasser Sand aussehen. Die Kruste auf 2 große Töpfe oder 4 kleine Töpfe verteilen. Zum Festwerden in den Kühlschrank stellen, während Sie an der Füllung arbeiten.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Äpfel, Zucker und Zimt hinzufügen. Etwa 4-5 Minuten anbraten, bis es weich ist. Karamellsoße dazugeben. Lassen Sie die Mischung abkühlen und bewahren Sie sie auf.
Für die Käsekuchenfüllung zunächst die Sahne in einer Küchenmaschine mit dem Schneebesen aufschlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Aus dem Mixglas nehmen und aufbewahren.
Frischkäse, Zucker und Vanille in dieselbe Rührschüssel mit Schneebesenaufsatz geben. Schlagen, bis die Mischung glatt und ohne Klumpen ist.
Sahne von Hand unter die Frischkäsemischung heben.
Zurück in den Standmixer geben und verquirlen, bis alles gut vermischt und klumpenfrei ist.
Gefüllter Käsekuchen in einer Pfeife oder einem Löffel mit sautierten Äpfeln in Gläsern. (Ich schichte Äpfel gerne in der Mitte) Zum Festwerden 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit Schlagsahne, Snickers-Häppchen und nach Belieben einem Spritzer Schokolade belegen.

Komposition

Kalorien: 679 kcal Kohlenhydrate: 40g Eiweiß: 6g Fett: 56g Gesättigte Fettsäuren: 33g Cholesterin: 175 mg Natrium: 321 mg Faser: 1g Zucker: 27g Portionsgröße: 1 Portion

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Apfel-Käsekuchen mit Karamell-Snickers