angeschlagene Pommes
Diera viralen Airmass-Pommes sind eine tolle Snack-Idee. Sie sind super knusprig, aromatisch und machen genauso süchtig wie normale Kartoffelchips!
TikTok scheint einen guten Pasta-Trend zu lieben. Zuerst waren es gebackene Feta-Nudeln und jetzt sind es luftfrittierte Nudeln! Ich habe sie kürzlich selbst ausprobiert und musste das Rezept teilen, weil sie knusprig, lecker und eine tolle Snack-Idee sind.
Ehrlich gesagt wäre ich nie auf die Idee gekommen, Teig in die Heißluftfritteuse zu geben, aber ich bin so froh, dass ich es getan habe, denn diera Pommes sind wirklich lecker und machen süchtig.
Kann ich Pommes Frites aus frittiertem Teig machen?
Wenn Sie keine Fritteuse haben, können Sie sie auch in einem normalen Ofen backen, aber sie werden wahrscheinlich nicht so knusprig sein. Bei 400 °F etwa 20 Minuten backen. Ich habe versucht, die Heißlufteinstellung meines Ofens zu verwenden (ähnlich einer Fritteuse) und es hat funktioniert, aber die Teigstückchen waren definitiv nicht so knusprig.
Benötigte Zutaten:
- Nudeln – Jede Pasta reicht aus, aber es gibt bestimmte Nudelformen, die am besten funktionieren. Ich empfehle Farfalle oder Penne. Bei Bedarf können Sie glutenfreien Teig verwenden.
- Olivenöl – Sie brauchen nur ein wenig.
- Geriebener Parmesankäse – Käse verleiht Pommes Frites viel Geschmack, daher empfehle ich, ihn hinzuzufügen. Wenn Sie Veganer sind oder auf Milchprodukte verzichten, probieren Sie meinen veganen Parmesankäse.
- würzen – Italienische Gewürze, Knoblauchpulver und Meersalz würzen die Pommes perfekt.
- Marinara – Durch Eintauchen
Sobald Sie alle Zutaten haben, können Sie diera panierten Pommes frites ganz einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten. Folgen Sie einfach dem Rezept unten.
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Zutaten
- 1/2 Tasse geriebener frischer Parmesankäse
- 1 1/2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- 3/4 Teelöffel Meersalz (mehr nach Geschmack)
- 1/2 Tasse Marinara zum Dippen
- 8 Unzen Nudeln (ich habe Farfalle verwendet)
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver oder -granulat
Anweisungen
- Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abtropfen lassen, aber nicht ausspülen.
- Die gekochten Nudeln mit Olivenöl, Parmesankäse, italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver und Meersalz in eine große Schüssel geben. Schießen Sie, um in Deckung zu gehen.
- Legen Sie den gewürzten Teig in einer einzigen Schicht in Ihre Heißluftfritteuse und frittieren Sie ihn 10 Minuten lang bei 400 °F an der Luft, oder bis der Teig schön goldbraun und knusprig ist. Ein- oder zweimal umrühren, während der Teig kocht. Abhängig von der Größe Ihrer Fritteuse müssen Sie dies möglicherweise in mehreren Portionen tun. Ich habe tatsächlich die ganze Charge in meine Fritteuse gegeben und es hat funktioniert, aber es hat 20 statt 10 Minuten gedauert.
- Sobald der Teig fertig ist, nehmen Sie ihn aus der Fritteuse, lassen Sie ihn abkühlen und genießen Sie ihn! Sie schmecken köstlich mit Marinara-Sauce.
Komposition
Portionsgröße: 0,33 TasseKalorien: 157 kcal Kohlenhydrate: 28g Eiweiß: 8g Fett: 3g Natrium: 354 mg Faser: 5g Zucker: 6g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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