Ananas-Auflauf

Ananas-Auflauf

Käse, knusprig, süß und salzig. Dieser Ananasauflauf bietet alle Geschmacksrichtungen und für jeden etwas. Probieren Sie es aus, Sie werden angenehm überrascht sein!

Wir haben in der Vergangenheit einige einzigartige Aufläufe gemacht, wie unseren Dorito-Auflauf oder den Hühnchen-Cordon-Bleu-Auflauf, aber dieses Rezept ist definitiv der Hammer!

Ananas + Käse + Cracker – das ist eine Sache!

Sie denken wahrscheinlich… Was ist ein Ananasauflauf?

Es ist ein weit verbreiteter südländischer Auflauf, besonders zu Ostern und im Frühling. Ich hatte es noch nie zuvor probiert, war aber sehr neugierig auf den Geschmack des Auflaufs. Ich liebe es, süße und herzhafte Aromen zu kombinieren, und dieses Rezept gelingt mir auf jeden Fall. Probieren Sie dieses Rezept aus, wenn Sie ein neues und anderes Rezept ausprobieren möchten!

Auf den ersten Blick mag dieses Rezept SEHR seltsam erscheinen, aber es hat tatsächlich wirklich gut geschmeckt, ähnlich wie ein Ananaskuchen. Meinen Kindern gefiel der Keksbelag sehr gut. Und es war auf jeden Fall sehr einfach und schnell zu machen.

Wie man einen Ananasauflauf macht

HAUSAUFGABEN. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen, einen mittelgroßen Topf einfetten und beiseite stellen.

MISCHEN. In einer großen Schüssel Zucker, Mehl und Cheddar-Käse vermischen. Die abgetropften Ananasstücke dazugeben und alles vermischen. Die Ananasmischung in einen Topf geben und gleichmäßig verteilen.

ZUSATZ. In einer mittelgroßen Schüssel die Crackerkrümel, die geschmolzene Butter und 6 Esslöffel des zurückbehaltenen Ananassafts vermischen. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig über die Ananas.

BACKEN. Den Auflauf 25–30 Minuten kochen lassen. Wenn es fertig ist, sollte es oben gebräunt sein.

Zutatentipps + Hinweise

Cheddar-Käse : Bleiben Sie bei dem Cheddar, mit dem dieser Ananasauflauf wirklich gelingt. Ich empfehle Ihnen jedoch, die Finger von vorzerkleinerten Beuteln zu lassen. Dieser Käse hat einen Mehlüberzug, der nicht immer gut schmilzt. Kaufen Sie stattdessen einen Block Cheddar-Käse und reiben Sie etwas davon für dieran Auflauf.

Brezeln : Verwenden Sie einen Shortbread-Cracker wie die Marke Ritz. Sie benötigen etwa 40 Ritz-Cracker, um einer Tasse zerkleinerten Crackern zu entsprechen.

frische Ananas? Ich habe für die Zubereitung keine frisch geschnittene Ananas verwendet. Ich könnte mir vorstellen, dass man die Ananas irgendwie vorbehandeln muss, bevor man sie einarbeitet. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, würde ich empfehlen, bei der Dosenananas zu bleiben.

Ananasspitze : Wenn Sie etwas Abwechslung in der Textur wünschen, können Sie eine 20-Unzen-Dose zerkleinerte Ananas und eine 20-Unzen-Dose Ananasstücke verwenden.

Aufbewahrungstipps

mach es vorher : Wenn Sie die Ananas-Käse-Füllung vorher mischen möchten, können Sie das tun! Verteilen Sie es einfach auf dem Backblech, decken Sie es ab und bewahren Sie es bis zu einem Tag im Kühlschrank auf. Streuen Sie die zerkleinerten Kekse kurz vor dem Backen darüber.

Überreste : Abdecken und 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. In der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen.

Sie können Reste auch bis zu 2 Monate lang einfrieren. Verwenden Sie unbedingt einen luftdichten, gefriergeeigneten Behälter. Zum Aufwärmen: Den Auflauf auftauen lassen und in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen.

im Ofen aufwärmen : Backofen auf 300 °F vorheizen. Legen Sie die Reste in ein mit Folie gesichertes Plattenzelt und erhitzen Sie es etwa 10 Minuten lang oder bis es heiß ist.

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• Ananas-Senf-Spieße
• BBQ-Ananas-Fleischbällchen
• Umgedrehter Ananaskuchen
• Ananas-Rosa-Limonade-Soda

Zutaten

• 6 Esslöffel Allzweckmehl
• 1 Tasse zerkleinerte Kekskrümel
• 8 Esslöffel Butter (geschmolzen)
• 1 Tasse Zucker
• 2 20-Unzen-Dosen Ananasstücke (abgetropft und Saft aufgehoben)
• 2 Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse

Anweisungen

• Backofen auf 350 vorheizen. Einen mittelgroßen Topf einfetten und beiseite stellen.
• In einer großen Schüssel Zucker, Mehl und Cheddar-Käse vermischen. Die abgetropften Ananasstücke hinzufügen und vermischen. Die Ananasmischung in den Topf geben und gleichmäßig verteilen.
• In einer mittelgroßen Schüssel die Crackerkrümel, die geschmolzene Butter und 6 Esslöffel des zurückbehaltenen Ananassafts vermischen. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig über die Ananas.
• 25 bis 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Komposition

Kalorien: 302 Kalorien Kohlenhydrate: 38g Eiweiß: 6g Fett: 15g Gesättigte Fettsäuren: 9g Cholesterin: 40 mg Natrium: 229 mg Faser: 1g Zucker: 31g Portionsgröße: 1 Portion

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