Alles, was Sie über a wissen müssen

Alles, was Sie über a wissen müssen

Dieran Frühling habe ich einen Instant Pot-Kurs für die Pinner-Konferenz in San Diego unterrichtet. Es hat viel Spaß gemacht und es gab so viele Informationen und Rezepte, dass ich dachte: Warum schreibe ich das nicht einfach irgendwo auf, damit andere darauf zugreifen können? Jetzt schreibe ich endlich alles, was Sie über einen Schnellkochtopf/Schnellkochtopf wissen müssen. Hinterlassen Sie gerne einige Ihrer eigenen Tipps in den Kommentaren! Hier ist ein Backlink zu allen unseren Instant Pot/Schnellkochtopf-Rezepten.

Lohnt sich die Marke Instant Pot?

Wir werden ständig gefragt, ob alle Schnellkochtöpfe mit dem Instant Pot identisch sind. Meine ehrliche Meinung ist, dass das nicht der Fall ist. Sie kochen Ihr Essen im Grunde auf die gleiche Art und Weise… OHNE dass wir einen Schnellkochtopf finden, der das kann. alle als eine Instant Pot-Dose.

Welchen Instant Pot kaufe ich?

Dieser 6-Liter-7-in-1-Instant-Pot-Multikocher ist genau das, was wir haben. Es ist groß genug, um große Mengen Knochenbrühe und Suppe für unsere große Familie zuzubereiten. Wenn Sie eine Armee ernähren möchten, können Sie sich immer für den 8-Liter-Topf entscheiden 🙂 Wir lieben auch unseren 3-Liter-Instant-Topf. Mehrmals in der Woche trinke ich meinen 6-Liter-Topf voll Fleisch oder so. dieses Brokkolifleisch oder dieses süß-saure Hähnchen, das eine Beilage Reis braucht. Deshalb verwende ich meine 3 qt oft für Gemüse, Reis und andere Beilagen.

Grundlegende Verwendung und Pflege

Sind sie spülmaschinenfest? Wie entfernt man den Geruch aus dem Ring? Dichtet nicht? Das sind viele der Fragen, die wir bekommen 🙂 Ja, der Topf und der Deckel sind spülmaschinenfest! Der Deckel ist spülmaschinenfest und entfernt den Geruch gut aus dem Ring. Der Ring wird jedoch immer einen komischen Geruch haben. Normalerweise gebe ich meine nicht in die Spülmaschine, weil sie so groß ist. Ich werde es mit einem Bleich-/Reinigungsmittelprodukt einsprühen und eine Weile sitzen lassen. Bleichmittel scheinen der beste Weg zu sein, um das Beste aus dem Duft herauszuholen! Wenn Sie Einwände gegen Bleichmittel haben, versuchen Sie es mit Essig oder natürlichen Reinigungsmitteln. Sie werden nicht so effektiv sein, aber sie werden helfen. Wussten Sie, dass Sie es können? Kaufen Sie zusätzliche Ringe für Ihren Instant Pot, sodass Sie verschiedene Rezepte mit unterschiedlichen Ringen zubereiten können. Bewahren Sie einen für die süßen, einen für die herzhaften und einen für die stinkenderen auf 🙂

Schnelle Freisetzung / natürliche Freisetzung

Was ist Schnellspanner? natürliche Freisetzung? Langsame Freisetzung? Wie sieht es jetzt aus, wie lange dauert es bis zur schnellen Veröffentlichung? NP, QR, wovon zum Teufel reden sie? Es ist so verwirrend!

Rezepte können verwirrend sein, weil jeder seine Anweisungen anders schreibt. Die grundlegende Terminologie für Instant-Topf- oder Schnellkochen lautet

1. Schnelle Freigabe oder langsame Freigabe : Drehen Sie die Düse am Deckel, um sofort nach Ablauf des Timers zu lüften.
2. natürliche Freisetzung : Lassen Sie den Stift (den silbernen Stift an der Kappe neben der Entlüftungs-/Dampfdüse) auf natürliche Weise los, lassen Sie jedoch keinen Druck ab.

Manchmal gibt es auch Rezeptkarten mit der Aufschrift: „Natürliche Freisetzung für 10 Minuten und dann schnelle Freisetzung.“ Das heißt, wenn der Instant Pot LO:10 anzeigt, dreht er den Auslauf und lässt schnell den gesamten Druck ab.

Wie lange koche ich Essen im Instant Pot?

Das ist die goldene Frage. Wie lange koche ich ALLES in der Pfanne? Dies sind einige meiner Tipps.

1. Verwenden Sie die Schaltfläche „Einstellungen“. . Ich verwende die voreingestellten Tasten. Für Hühnchen verwende ich „Geflügel“, für Reis verwende ich „Arroz“. Woher wissen Sie, wie lange man es kochen muss? Nun, es kommt nicht darauf an, wie lange, sondern wie lange … Wenn sich viel Hühnchen oder Reis in Ihrem Instant-Topf befindet, dauert es länger, bis der Druck erreicht ist, und länger, um den Druck zu senken – die Kochzeit wird es dauern Wahrscheinlich bleibt es auch gleich! Aber es wird länger dauern!
2. Google plus ein Rezept, das dem ähnelt, das du gerade machst. Als ich zum Beispiel zum ersten Mal Hackbraten gemacht habe, habe ich einige Hackbraten-Rezepte gegoogelt und sie dann ausprobiert. Sie werden sich nach dem Training daran gewöhnen, wie viel und wie lange.
3. Wenn es gefroren ist, fügen Sie zusätzliche Zeit hinzu (und ich persönlich lasse es immer auf natürliche Weise los) . Je dicker und schwerer das Fleisch ist, desto mehr Zeit wird benötigt. Beispielsweise ist Hühnchen mit Knochen mager und taut im Vergleich zu einem 3-Pfund-Braten schnell auf. Für Hühnchen haben Sie also 2–4 Minuten länger gegessen, für einen Braten 30 Minuten.

In einem Instant-Topf kochen

Nachdem Sie nun alles wissen, was Sie über einen Instant-Topf/Schnellkochtopf wissen müssen, schauen wir uns an, wie Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln im Instant-Topf zubereiten. Wenn Sie jemals unsicher sind, ob etwas fertig, gekocht oder perfekt zart ist, lassen Sie es ganz natürlich fallen – das ist zu meinem Mantra geworden.“ im Zweifelsfall natürliche Freisetzung.“ Haha

FLEISCH

Hackfleisch

JA!! Im Instant Pot können Sie das köstlichste Hackfleisch zubereiten! Als ich zum ersten Mal einen Hackbraten zubereitet habe, hatte ich Bedenken, dass die Konsistenz matschig und lockerer sein würde als ein echter Hackbraten. ES HAT NICHT! Es war fantastisch!! Es hatte die gleiche Konsistenz wie gebackener Hackbraten, war aber nicht im Geringsten trocken. Du kannst auch Knödel machen! Weitere Informationen finden Sie in dieran Vídeos/Rezepten. Rinderfleischbällchen im Schnellkochtopf. Hackbraten im Schnellkochtopf.

Fleisch am Knochen

Für Fleisch, das Sie nicht zerkleinern möchten, wie Koteletts oder Hühnchen mit Knochen, verwende ich eine spezielle Technik, die ich als UNVERZICHTLICH erachtet habe. Beginnen Sie damit, Ihr Fleisch im Instant Pot zu garen (jedes Fleisch braucht eine andere Zeit. Hähnchen, ich verwende Hühnchen mit Knöpfen! Sehen Sie sich das Rezept hier an). Wenn Sie fertig sind, verteilen Sie die Marinade oder BBQ-Sauce darüber und Fertigstellen, wenn es im Ofen auf dem Grill liegt. Es wird die gleiche tolle klebrige und knusprige Kruste haben, die wir alle lieben, und gleichzeitig vollkommen weich und feucht sein.

• Schnellkochtopf mit Hühnerknochen
• Country Ribs im Schnellkochtopf
• Schinken-Schnellkochtopf

Geschnetzeltes Rindfleisch

Geschnetzeltes Rindfleisch lässt sich im Instant Pot am einfachsten zubereiten. So lange kochen, wie es das Rezept vorschreibt, natürlich lösen und zerbröseln! Wenn Sie das Fleisch herausnehmen und es für Ihren Geschmack immer noch zu zäh ist, legen Sie es für weitere 20–30 Minuten wieder hinein.

• Schmorbraten vom Rind
• Carnitas
• Barbecue-Rindfleisch
• gezogenes Schweinefleisch
• italienisches Rindfleischsandwich
• französische Soße

SEITEN

Reis und Quinoa

Reis: Ich persönlich verwende bei Reis das Verhältnis 1:1. Ich mag es nicht, wenn meins zu klebrig ist. Wenn Sie es etwas klebriger mögen, bereiten Sie für jede Tasse Reis 1,5 Tassen Wasser zu. Dies gilt für jeden weißen Reis. Auch im Instant Pot schmeckt Quinoa perfekt! Es ist schön locker und passt hervorragend zu Salaten. Wenn Sie Probleme damit haben, dass diera stärkehaltigen Ränder am Boden Ihrer Pfanne kleben bleiben, geben Sie etwas Öl auf den Boden, bevor Sie den Reis und das Wasser hinzufügen. Wie oben erwähnt, verwende ich für diera Beilagen gerne meinen 3qt Instant Pot.

• mexikanischer Reis
• würziger Reis
• Reis mit Koriander und Limette
• Quinoa Instant Pot

Kartoffeln

Kartoffeln haben Leben verändert! Probieren Sie Kartoffelsalat, Kartoffelpüree, Kartoffelpüree oder einfach nur gewürzte Kartoffeln! 4-Minuten-Schnellspanner! Kochen Sie diera bösen Jungs nicht zu lange, sonst kochen sie zu schnell. Diera Käse-Pommes sind auf unserer Website besonders beliebt! Probieren Sie sie noch heute aus.

Bei allen Gemüsesorten handelt es sich um dasselbe wie bei Kartoffeln: Kochen Sie sie nur ein paar Minuten lang und geben Sie sie dann schnell wieder heraus, sonst zerstampfen sie schnell. Probiere diera Möhren!

Eine weitere tolle Beilage sind Bohnen! Getrocknete Bohnen von Grund auf!

• Pintobohnen
• gewürzte schwarze Bohnen

EIER

Okey, im Ernst, das Kochen von Eiern im Instant Pot hat wirklich mein Leben verändert. Ich habe noch nie eine Eierschale so glatt gegessen, wie wenn sie aus dem Instant Pot kam. Anweisungen finden Sie hier. gekochte Eier

Nachspeisen

Verdammt ja, man kann Desserts kochen! Ich verlinke alle Rezepte, die wir bisher ausprobiert haben. Das Wichtigste, was ich vorschlagen würde, ist, ein separates Equipo Ringe zu kaufen, wie diera farbigen, damit Ihre Desserts nicht wie das Rindfleisch-Barbecue von gestern Abend schmecken. Einige unserer Lieblingsdesserts enthalten:

• Flan-Käsekuchen
• Käsekuchen (Kadee hat dieran Kuchen zum Backen ihres Käsekuchens verwendet)
• Joghurt! Wussten Sie, dass Sie Lebensmittel mit einem Glasdeckel abdecken können, insbesondere für Lebensmittel wie Joghurt, für die kein Schnellkochtopfdeckel erforderlich ist?

Für weitere Tipps und Tricks, Rezepte und Informationen folgen Sie uns unbedingt per Y también-Correo oder in den sozialen Medien! Sie können auf dieran Backlink klicken, um zu ALLEN unseren Schnellkochtopf-Rezepten zu gelangen. Vielen Dank, dass Sie alles gelesen haben, was Sie über einen Schnellkochtopf/Schnellkochtopf wissen müssen. Hinterlasst gerne weitere Tipps in den Kommentaren!

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Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Alles, was Sie über a wissen müssen

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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