Aipim-Brot
Dieses Rezept wurde von einem berühmten Bäcker aus Minas Gerais geschickt, ein super einfaches Rezept für Pão de Aipim. Es ist ein süßes Brot, das innen ziemlich fluffig aussieht.
Dies ist eines dieser Rezepte, die jeder machen muss. Dieses Pão de Aipim ist nicht nur super nahrhaft, sondern hat auch viel zu bieten. Dies ist eines der meistverkauften Rezepte in Bäckereien, also ein absoluter Hit, probieren Sie es aus:
Rezept für Maniokbrot
Zutaten:500 Gramm geschälter Maniok; 2 Eier; 100 Gramm Butter; 20 Gramm biologische Hefe; 10 Gramm Zucker; 4 Gramm Xanthangummi; 5 Gramm Salz; 100 Gramm Maisstärke; 100 ml Wasser; 100 Gramm Bonbons aus Maniokmehl; 100 Gramm Reismehl;
Zubereitungsmodus:Schälen Sie zuerst die Yuca und kochen Sie sie in einer Pfanne.
Entfernen Sie nach dem Kochen die inneren Rippen des Manioks, bereiten Sie ihn als Püree zu und bewahren Sie ihn auf;
Dann in einem anderen tiefen Behälter das gesiebte Reismehl, die süße Stärke, die Maisstärke, die biologische Hefe, das Xanthangummi und die Reserve vermischen.
In einer mittelgroßen Schüssel oder Schüssel Püree, Butter, Eier, Zucker, Salz und Wasser vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Zum bereits gemischten Teig nach und nach die ebenfalls bereits gemischten trockenen Zutaten hinzufügen;
Kneten Sie den Teig also gut. Zu diesem Zeitpunkt ist es wichtig, den Teig gut zu kneten.
Machen Sie nach einer Weile kleine oder mittelgroße Kugeln nach Ihrem Geschmack oder legen Sie sie mit jeweils etwa 50 Gramm in eine mit Speiseöl oder Butter eingefettete Form.
Zum Schluss 90 Minuten gehen lassen und die Brote formen.
Den Backofen 10 Minuten lang auf 250 °C vorheizen;
Verteilen Sie ein Eigelb auf den Brötchen, damit sie oben noch roter werden.
Nachdem die Brötchen gewachsen sind, geben Sie sie für etwa 30 Minuten in den Ofen. Teilnehmen.
Bereit! Jetzt müssen Sie nur noch den Kaffee Ihrer Wahl zubereiten und ihn mit diesem köstlichen Pão de Aipim verzehren.
Machen Sie dieses Pan-Aipim-Rezept und teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren mit. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern gehört auch zu den Rezepten, die viel erbringen. Dieses Rezept wird zu Hause ein Hit sein.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Aipim-Brot
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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