Acai Brigadeiro

Acai Brigadeiro

Das heutige Rezept vereint zwei nationale Leidenschaften Brigadeiro und Açaí, das Açaí Brigadeiro ist ein super leckeres Brigadeiro, das sehr sanft ist. Um volles Açaí zu simulieren, wird es mit Milchpulver verfeinert.

Obwohl der Geschmack sehr unterschiedlich zu sein scheint, folgt dieses Brigadeiro der Brigadeiro Gourmet-Linie, da es hochwertige Zutaten und einen super innovativen Geschmack verwendet. Trennen Sie die Zutaten und lernen Sie noch heute dieses Açaí-Brigadeiro-Rezept.

Acai Brigadier-Rezept

Zutaten:395 Gramm Kondensmilch (1 Dose) 50 Gramm Açaí-Fruchtfleisch (zubereitet) 50 Gramm Sahne 1 Esslöffel plus ungesalzene Butter

Dekorieren:100 Gramm Nestmilch zum Aufrollen

Zubereitungsmodus:Mischen Sie zunächst in einem Topf mit dickem Boden Kondensmilch, Sahne, Butter und Acai-Fruchtfleisch (bei Zimmertemperatur). Verwenden Sie kein gefrorenes Fruchtfleisch.

Um den Brigadeiro zu würzen, ist es wichtig, ein hochwertiges Fruchtfleisch zu verwenden.

Kurz darauf auf niedrige Hitze bringen und kochen, bis es aus der Pfanne fällt.

Eines der Geheimnisse des Brigadiers besteht darin, ständig zu rühren, damit es vollständig gart, es dann zum Feuer zu bringen und weiter zu rühren.

Der Sinn des Brigadeiro liegt darin, dass man den Spatel passiert und es Zeit braucht, die beiden Teile zu verbinden, wenn er sich vom Boden der Pfanne löst.

Dann vom Herd nehmen und warten, bis es abgekühlt ist.

Zum Schluss formen Sie die Kugeln und geben sie durch das Milchnest. Alternativ können Sie ein anderes hochwertiges Milchpulver verwenden und bei Bedarf auch mit etwas weißer Schokolade verzieren.

Bereit! Jetzt haben Sie ein tolles Açaí-Brigadeiro-Rezept. Die ideale Größe beträgt 15 Gramm für Party-Brigadeiros und 20 Gramm für den Einzelverkauf. Verwenden Sie wasserdichte Laken, diera halten länger und verformen sich nicht.

Machen Sie dieses Rezept!

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Acai Brigadeiro

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

 Acai Brigadeiro

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