4 Zutaten Eistorte mit Eiskruste

4 Zutaten Eistorte mit Eiskruste

Füllen Sie diera knusprige Erdnussbutterkruste mit einem beliebigen im Laden gekauften oder selbstgemachten Eis und erhalten Sie ein supereinfaches Dessert.

Der mit einem Sternchen versehene Vermerk am Ende des Rezepts lautet: „*choc. Schock. Mintgrün ist das Gras der Slums.“

Anscheinend hatte meine Großmutter ziemlich wilde Geschmacksknospen. Grüne Minzschokolade mit Erdnussbutter? Sie hatte auch Wünsche.

Ich habe es zu Beginn meiner Kochkarriere aus dem Kochbuch meiner Großmutter kopiert, das muss wohl aus meiner Jugendzeit stammen. Ich habe es später in mein Hauptkochbuch übertragen, das seit mindestens 25 Jahren handgeschrieben ist. Übrigens ist dieses Buch jetzt etwa 5 Zoll dick, hat einen zerrissenen Einband und ist ein Durcheinander von Rezepten, von denen einige geschrieben, aber größtenteils aus Zeitschriften, Zeitungen oder auf zufälligen Blättern Papier herausgerissen wurden. Hier bewahre ich alle meine Familienfavoriten auf.

Ich hatte vor, dieses Rezept zu teilen, seit ich mit dem Blog begonnen habe. Auf die eine oder andere Weise war es immer spät, aber da der Sommer in vollem Gange war und ich den Wunsch hatte, mein Gehirn zu schonen, erreichte es diera Woche den Höhepunkt.

Es ist Zeit, den einfachen Weg aufzugeben.

Über das Rezept

Dieses Rezept ist extrem einfach, weshalb Smudge mich gebeten hat, es zu machen. Das, und natürlich ist es eingefroren.

Die Kruste besteht aus nur drei Zutaten. Reismüsli, Erdnussbutter und Karo-Sirup. Ich verwende Karo nicht oft, aber da es sich um das Rezept von Oma MJ handelt und von Anfang bis Ende getestet wurde, gab es für mich keinen Grund, es zu ersetzen. Wenn Sie sowieso Mandelbutter der Erdnussbutter vorziehen, dann probieren Sie es.

Bringen Sie einfach Ihren T-Muskel in Schwung und trainieren Sie Ihren Trizeps, indem Sie Erdnussbutter und Karo gut miteinander vermischen. Dann das Müsli dazugeben. Wir halten unsere Finger in weicher Butter und falten alles mit den Händen zusammen, damit die Müslistücke nicht gequetscht werden. Dann formen wir das Müsli am Boden der Pfanne und arbeiten uns an den Seiten nach oben.

Wir haben dieses Rezept verdoppelt, da wir uns nicht entscheiden konnten, welche Eissorte wir für die Füllung verwenden sollten. Wenn es um Eis geht, sind wir ein geteiltes Haus. Mein Mann ist ganz für Vanille. Ich bin ein Schokoladenkopf. Und Smudge will es einfach kalt und süß.

Diesmal hatte ich (wie immer) Lust auf Schokolade und füllte meinen Kuchen mit Tillamook Mudslide, voller Schokoladenkringel. Smudge und ich beschlossen, meinem lieben Vater das zu geben, was ihm gebührt, und füllten ihn mit weißer Schokolade, himbeerlecker. Ich habe auch noch meine Schokolade darin.

Ich habe das weiche Eis vorsichtig in die Kruste gelöffelt, damit es klumpt und seine Form behält. Wenn Sie möchten, dass es super glatt ist, glätten Sie es einfach gleichmäßig. Mir gefiel, dass das Eis voluminös blieb und eine dekorative Textur für die Oberseite bildete. Darüber hinaus haben wir frische Himbeeren hinzugefügt, so dass Sie unabhängig von der Geschmacksrichtung, die Sie für das Eis verwendet haben, ergänzende Toppings hinzufügen können. So ist es schöner.

Zutaten

• 1/3 Tasse grobe Erdnussbutter
• 1 1/2 Liter weiches Eis
• 1/3 Tasse weißer Karo-Sirup
• 2 Tassen knuspriges Reismüsli (z. B. Rice Krispies)

Anweisungen

• In einer großen Schüssel Erdnussbutter und Karo-Sirup verrühren, bis alles gut vermischt ist. Reismüsli dazugeben und mit gebutterten Händen vermischen, dabei Müsli in die Erdnussbuttermischung einarbeiten, bis alles gut vermischt ist. Den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Kuchenform mit Butter bestreichen und den Teig vorsichtig in die Form und an die Seiten drücken. Den Boden mit weicher Eiscreme füllen und 4 Stunden oder über Nacht einfrieren. Aus dem Gefrierschrank nehmen, einfrieren und vor dem Servieren 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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