31 Rezepte für gesunde Hausmannskost

Diera 31 Rezepte für gesunde Hausmannskost eignen sich hervorragend für jede Jahreszeit und zeigen, dass Sie die Lebensmittel, die Sie möchten, essen und sich trotzdem gesund ernähren können.

Wir haben uns für 31 gesunde Comfort-Food-Rezepte intensiv mit der Food-Blogosphäre beschäftigt, denn egal zu welcher Jahreszeit, Comfort Food ist immer die Regel.

Diera beruhigende Suppe heilt nicht nur Ihre Beschwerden, sie ist auch leicht und sättigend. Doppelter Sieg!

2. Ein gebratenes griechisches Hühnchen-Orzo

von Recipe Tin Eats

Ein griechischer Yiayia in irgendeiner Stadt lächelt mit diesem Gericht …

3. Kürbismakkaroni und Käse

ausgerechnet gesund

Makkaroni und Käse bekommen mit Olivenöl statt Butter, geröstetem Kürbis und Hafermilch eine gesunde Note und sind trotzdem super cremig und lecker.

wie süß es ist

Wir reden alle über diera frische und gesunde Variación von Spaghetti und Fleischbällchen.

5. Leichterer Thunfischauflauf

von Gib mir etwas Ofen

Das ist nicht der Thunfisch-Nudel-Auflauf deiner Mutter. Und das ist gut so!

von Fit Foodie Finds

Dieses klassische indische Gericht zum Mitnehmen wird durch griechischen Joghurt und etwas weniger Butter gesünder, und ich bin dafür.

7. Truthahnkürbis-Taco-Spaghetti-Boote

von Skinnytaste

Sie werden Ihr Schlägergehäuse nie mehr vermissen, wenn Sie eines davon ausgehöhlt haben …

8. Mediterrane Pasta mit Hühnchen

von The Clever Carrot

Wenn wir beim Schlürfen dieser Pasta die Augen schließen, können wir fast die Meyer-Zitronen und die salzige Luft des Mittelmeers riechen …

von Heather Christo

Bitte entschuldigen Sie, während ich mir den Sabber vom Mund wische …

Dieses einfache und superleckere Hähnchen-Parmesan wird gebacken statt frittiert, ist aber außen genauso knusprig und innen saftig. Wenn Sie die Kohlenhydrate reduzieren möchten, servieren Sie es auf einem Bett aus Zucchini-Nudeln oder gegrillten Spaghetti.

11. 30 Minuten gesündere Pasta Carbonara

von Ambitious Kitchen

Dieser italienische Favorit wird mit Truthahnspeck und weniger Nudeln und Käse leichter zubereitet als andere Versionen von Pasta Carbonara. Es enthält auch Erbsen für eine gesunde Portion Nährstoffe sowie zusätzliches Grün und Ballaststoffe. Aber seien Sie versichert, diera Version ist genauso cremig und lecker wie das Original.

12. Ramen-Nudelsuppe mit Gemüse

Abendessen mit Michelle

Diera vegetarischen Ramen sind vollgepackt mit viel gesundem Gemüse und zwar kalorienarm, aber definitiv nicht geschmacksarm.

13. Gesundes Hühnerdiwan

Saisonale gesunde Rezepte

Wie deine Mutter es getan hat, aber besser für dich.

14. Thai-Curry-Suppe

von Lexi’s Clean Kitchen

Diera wohltuende Suppe ist der Beweis dafür, dass man für eine gesunde Ernährung nicht auf Geschmack verzichten muss.

von Little Broken

Wer sagt, dass man sich nicht gesund ernähren und trotzdem Lasagne essen kann?

16. 30-minütige geröstete Blumenkohlsuppe

von Simply Quinoa

Eine unglaublich cremige Suppe ohne all das lästige Fett und die vielen Kalorien, ja.

Dieses gesunde Rezept für Puten- und Rinderhackbraten behält alle klassischen Aromen bei, reduziert aber die Kalorienbelastung dank einiger einfacher Zutatenaustausche, die niemand bemerken wird.

18. Cremiger Quinoa-Hähnchen-Brokkoli-Auflauf

von Pinch of Yum

Ein Auflauf, der tröstet Ist gesund? Ja bitte.

19. Cremiges vegetarisches Kokos-Korma

aus The Endless Food

Ich bin verrückt nach Korma und dieses ist von Natur aus Paläo- und glutenfrei und kann leicht vegan zubereitet werden.

20. Gesunde Hühner-Enchiladas

Geflügelfutter essen

Diera herzhaften Hühnchen-Enchiladas strotzen nur so vor Geschmack und herzhaften Zutaten und verfügen über eine köstliche hausgemachte Enchilada-Sauce.

Dieses Chang’s Better Than FF Chicken Orange Lettuce-Rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten, dank des Instant Pot-Schnellkochtopfs, der sowohl als Selbstbedienungs-, kohlenhydratarme Vorspeise als auch als Mahlzeit dient. noch mehr Spaß beim Essen.

von Café Delites

Garnelen- und Hühnchen-Tango mit Zucchininudeln in diesem leichten Gericht mit kräftigen Aromen und leuchtenden Farben.

23. Brokkoli-Käse-Suppe

Dieser Suppenfavorit erhält eine gesunde Verjüngungskur, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Dank einer Kartoffel anstelle von Sahne hat es eine superseidige Textur und ist so lecker und cremig, dass man nie glauben würde, dass es „leichter“ gemacht wurde.

von A Spicy Kitchen

Alle Ihre Lebensmittel in einer Pfanne – einfacher geht es nicht!

von Faith Fitness Foods

Blumenkohl ist so ein wunderbares Chamäleon – man weiß nie, dass er der Star dieser flauschigen Pizza ist. Und fangen Sie gar nicht erst mit dieser Soße an!

von Ambitious Kitchen

Dieser Chicken Pot Pie mit hausgemachter Vollkornkruste wird mit einer milchfreien Soße leichter gemacht, statt Butter und Sahne zu verwenden.

Zucchini-Boote sind der perfekte Behälter für gemahlene Putenwurst, Kalamata-Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Pinienkerne, Basilikum und Parmesankäse für eine leichte und gesunde mediterrane Variación Ihres Lieblingsrezepts für gefüllte Zucchini.

28. Tofu-Pfanne von General Tso

von Minimalist Baker

Dieser General wusste nie, was ihn traf …

29. Gesunde gegrillte Hähnchenstreifen mit Honig-Senf-Sauce

von The Modern Proper

Diera Hähnchen werden in einer leichten und gesunden Kombination aus ungesüßtem Kokos- und Mandelmehl paniert und dann zu einer köstlichen knusprigen Kruste gebacken.

Gefüllte Paprika, die kein Völlegefühl hervorrufen.

31. Gesunde Spaghetti Bolognese unter der Woche

des „Apogeo meines Apfels“.

Sie können Ihre Spaghetti essen und sie trotzdem essen.

Zutaten

2 Esslöffel Tomatenmark
1 mittelgroße Zwiebel (gewürfelt (ca. 1 1/2 Tassen))
6 Wählen Sie ein Regenbogen-Chili aus
2 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Unze 15-Unzen-Dose schwarze Bohnen
2 Sellerierippen (gehackt (ca. 3/4 Tasse))
1 Tasse würziger Käse, wie Chipotle Gouda oder Pepper Jack
1 Teelöffel koscheres Salz
1 7-Unzen-Dose geröstete grüne Paprika
1 große Select One-Tomate (gewürfelt)
1 Pfund mageres Rinderhackfleisch (90 % mager)
1 Teelöffel Chilipulver
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1/4 Tasse Korianderblätter (gehackt und mehr zum Garnieren)
1 1/2 Tassen gekochter Langkornreis
1 Tasse gefrorener Mais (aufgetaut)

Anweisungen

Ofen auf 350°F vorheizen.
Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 5 Minuten lang anbraten, bis es fast gar ist. Die gehackte Zwiebel, den Sellerie und den Knoblauch hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Kreuzkümmel, Chilipulver und koscheres Salz hinzufügen und weitere 4–5 Minuten kochen lassen. Schwarze Bohnen, grüne Paprika, Mais, gekochten Reis und gehackten Koriander hinzufügen.
In der Zwischenzeit den oberen Teil der Paprika abschneiden, die Rippen und Kerne herauslöffeln und anschließend abspülen. Bestreuen Sie die Innenseiten der Paprika leicht mit koscherem Salz und geben Sie sie mit ¼ Tasse Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Mit Plastikfolie abdecken und 5 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, oder bis es gerade anfängt, weich zu werden.
In eine 3-Liter-Auflaufform geben und die Paprikaschoten mit der heißen Fleisch-Reis-Mischung füllen. Die Oberseite mit Käse bestreuen und 20 Minuten backen oder bis die Paprika weich und der Käse goldbraun sind. Mit zusätzlichem gehacktem Koriander garnieren. Heiß servieren.

Komposition

Kalorien: 386 Kalorien Kohlenhydrate: 44g Eiweiß: 30g Fett: 11g Gesättigte Fettsäuren: 5g Transfette: 1g Cholesterin: 64 mg Natrium: 1037 mg Faser: 10g Zucker: 7g ungesättigtes Fett: 5g Portionsgröße: 1 Portion

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