30 Easy Comfort Food-Aufläufe
Diera 30 Rezeptideen für Aufläufe mit Herbstgeschmack eignen sich hervorragend für die Zubereitung herbstlich inspirierter hausgemachter Abendessen in diesem Monat.
Schönen November!
Das kühlere Wetter ist endlich da, es sei denn, Sie sind natürlich in Los Angeles. In diesem Fall schwitzen wir vor Mitgefühl für Sie. Kühle Gewürze haben einfach etwas an sich, das uns Lust auf alles macht, was kräftig und gemütlich ist. Deshalb präsentieren wir Ihnen in unserem 11. Teil unserer 31-Tage-Reihe 30 Tage Herbsteintöpfe, die Sie dieran Monat aufwärmen. , denn nichts ist so gemütlich wie ein Auflauf . Sie sind die sprichwörtliche Königin der Hausmannskost.
Diera gekochten Zubereitungen sind seit langem ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche und kommen bei Familientreffen, Feiertagstreffen, Potlucks und vielem mehr vor. Vielleicht sind Sie mit dem Thunfischauflauf Ihrer Mutter oder mit Hühnchen und Reis Ihrer Großmutter aufgewachsen, oder so, jedes Mal, wenn Sie einen Bissen nehmen, regiert Nostalgie und Erinnerungen an das Essen kommen zurück.
Was Aufläufe angeht, scheinen die beliebtesten Aufläufe, ganz gleich, was sich darunter befindet, eine dicke Schicht geschmolzenen Käses, knusprig geröstete Semmelbrösel oder eine Art Brotbelag zu haben, was ihr oft schlichtes Jane-Aussehen völlig zunichte macht. Von Französisch über Mexikanisch und Cajun bis hin zu Italienisch (mit zahlreichen vegetarischen Optionen) haben wir jede Art von Auflauf, von der Sie träumen können.
Sind Sie bereit, dem Essen der alten Schule einen Kick zu verleihen? Lasst uns graben!
Die gesamte 31-Tage-Serie dieses Jahres finden Sie hier:
So wird die Planung der Mahlzeiten Ihres Essensmonats zum Kinderspiel.
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1. November: Spinat-, Artischocken- und Quinoa-Eintopf
Essgewohnheiten
Dieser Holzkohlenauflauf ist von Spinat-Artischocken-Dip inspiriert, und Sie würden nie vermuten, dass die ultra-cremige Alfredo-Sauce, die alles zusammenhält, aus Blumenkohl hergestellt wurde! Aber glauben Sie mir, Leute, es verändert das Spiel.
2. November: Französischer Zwiebel-Gnocchi-Auflauf
Den Berg Grier besteigen
Eine Ihrer Lieblingssuppen wurde gerade gekocht. Fügen Sie der Mischung noch kleine Gnocchi-Kissen hinzu, und oh la la, das Ganze sieht ziemlich schick aus. Das ist definitiv nicht der Auflauf deiner Mutter!
3. November: Cajun-Hähnchen-Reis-Auflauf
Eine würzige Perspektive
Alle Geschmacksrichtungen, die Sie an Jambalaya lieben, ergeben dieran Cajun-Auflauf, der sich hervorragend als Partygericht eignet.
4. November: Kürbis-Makkaroni-Käse-Auflauf
das endlose Essen
Kürbis, Speck, Nudeln und Käse – Dieses Rezept enthält alle unsere Lieblingsgerichte, mit etwas Grünkohl als Zugabe.
Diera einfach zu backenden Rigatoni werden mit süßer italienischer Wurst, gerösteten roten Paprika und Ricotta garniert und anschließend mit einer Schicht sprudelndem, goldenen Provolone-Käse belegt. Alles, was Sie brauchen, ist eine Flasche Rotwein, und schon sind Sie auf dem Weg, Italien zu verkörpern.
6. November: Mandel-Pilz-Hähnchen-Auflauf
Küche und Bier
Der Hühnchen-Reis-Auflauf ist ein sehr gutes Rezept mit Steinpilzen, Parmesan und einer himmlischen Sauce aus Schalotten, Knoblauch und Sherry. Mit Klecksen frischer Burrata und gerösteten Mandeln garniert ist es Wohlfühlessen vom Feinsten.
7. November: Käse-Hähnchen-Gemüse-Auflauf
Bev Köche
Sie müssen eine hausgemachte Mahlzeit lieben, deren Zubereitung nur 10 Minuten dauert. Italienische Kräuter, Hühnchenstücke, Brokkoli und rote Paprika werden miteinander vermischt und mit zerkleinertem Havarti belegt – für eine pflegeleichte, schuldfreie und kohlenhydratfreie Nachtmahlzeit.
8. November: Gesunder Pilz-Alfredo-Nudelauflauf
eine Prise lecker
Die verträumte, cremige Blumenkohlsauce kommt in diesem herzhaften Pasta-Alfredo-Kuchen zurück. Die in der Pfanne gerösteten Pilze sättigen mehr, der frische Salbei verleiht ihm einen herbstlichen Geschmack und die grauen Punkte machen die Knie weich.
9. November: Moussaka Grega (griechische Aubergine)
Kann Rezept kommen
Italiener haben Lasagne, aber Griechen haben Moussaka. Mit Auberginen, Hackfleisch und Tomatensauce garniert und mit cremiger Béchamelsauce und knusprigen Panko-Krümeln garniert, ist es an einem kalten Abend der pure Himmel.
10. November: Tater Tot Chicken Pot Hotdish
Molly ja
Tater Tots, ihr TATER Tots. Hotdish ist ein klassisches Hausmannskost aus dem Mittleren Westen, das bekanntermaßen bei Potlucks, Picknicks und kirchlichen Abendessen auftaucht und normalerweise mit einer Dose cremiger Suppe zubereitet wird (obwohl dieses hier die verarbeiteten und eingemachten Zutaten durch eine gesündere Variación ersetzt). Dieses besondere warme Gericht ist so einfach zuzubereiten und schmeckt wie ein Chicken Pot Pie, nur dass es statt Blätterteig mit Tater Tots (excelente) belegt ist, und wir sind verliebt.
11. November: Hühnchen-Parmigiana-Auflauf
Der Einkommenskritiker
Es ist immer eine gute Idee, einen unserer liebsten italienischen Klassiker zu nehmen und daraus einen Auflauf zu machen. Dieses ist super einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für die ganze Familie.
Füttere mich, Phoebe
In dieser thailändisch inspirierten Version erhält der wohltuende Hackbraten eine gesündere Note, mit aromatischen Aromen von rotem Curry, Kokosnuss und Limette und einem cremigen Kürbispüree-Topping. Was konnte nicht geliebt werden?
13. November: Spaghetti Bolognese mit Pilzen-Kürbis-Auflauf
Die geröstete Wurzel
An den Abenden, an denen Sie Lust auf Pasta haben, die Diät aber nicht abbrechen möchten, können Sie sich darauf verlassen, dass Ihnen Spaghettikürbis den Tag rettet. Dieser wunderschöne Bolognese-Auflauf strotzt nur so vor Geschmack und ist perfekt für Ihr fleischloses Montagsessen.
14. November: Brokkoli-Hähnchen-Makkaroni und Käse
Encuentro bescheidener Marce
Mac and Cheese ist für sich genommen ziemlich perfekt, aber manchmal braucht man einfach etwas mehr Cheddar, Hühnchen, Brokkoli und gereiften Asiago-Käse. Dieser Auflauf ist auch deshalb effizient, weil Sie Stärke, Gemüse und Fleisch in einem Gericht erhalten. Boom.
15. November: Spaghetti-Spiral-Süßkartoffel-Auflauf
Schlüssel knarrt
„Gesund“ und „Aufläufe“ sind keine Wörter, die man normalerweise zusammen sieht, aber dieses Rezept ist der Beweis dafür, dass sie friedlich nebeneinander existieren können. Dieses sättigende Gericht ist voller Eiweiß und Gemüse, und die spiralförmigen Süßkartoffeln gehen direkt in den Teig, wodurch es glutenfrei ist und die Taille schont. Doppelter Sieg!
wie man Süßigkeiten isst
Wir würden selten daran denken, Bohnen zu Makkaroni und Käse hinzuzufügen, aber dieses Rezept ist der Beweis dafür, dass es eine gute Idee ist (besonders wenn es sich um cremeweiße Bohnen handelt und besonders wenn es um Speck geht, denn Bohnen und Speck gehen Hand in Hand). , von Kurs). ). ). Aber die Bohnen sind nicht der einzige Grund, warum es sich hier nicht um typische Makkaroni mit Käse handelt. Eine würzige Arrabbiata ersetzt die Käsesoße, Parmesan und frisches Basilikum werden hinzugefügt, und alles wird mit Provolone-Käse belegt und so lange gekocht, bis es goldbraun und sprudelnd ist und geradezu danach schreit, von der Masse verschlungen zu werden.
Essgewohnheiten
Dieser gemütliche Herbstauflauf wird nicht nur in einem Topf zubereitet, sondern steckt auch voller gesunder Köstlichkeiten. Hergestellt aus braunem Reis, Spinat, magerem Hühnerhackfleisch und einer Butternusskürbis-Parmesan-Sauce, die einfach himmlisch ist.
18. November: Süßkartoffel-Hash-Brown-Frühstücksauflauf
Café Delites
Wer frühstückt nicht gerne zum Abendessen? Dieser herzhafte Auflauf ist vollgepackt mit einem Regenbogen an Gemüse und Wurst als zusätzliches Protein. Sie können ganz einfach eine Kombination aus Gemüse und Fleisch verwenden, die Sie gerade zur Hand haben. es ist vollständig anpassbar.
19. November: In Grünkohl geröstete Chorizo und Gnocchi
Löffel Gabel Speck
Gnocchi sind im Großen und Ganzen herrlich, aber diera Gnocchi werden gebacken, damit sie schön knusprig werden und diera himmlischen kleinen Kissen auf eine ganz andere Ebene bringen.
20. November: Käse-Reissteak und Brokkoli-Auflauf
Lisa G Küche
Dieser leichte Auflauf aus magerem Hackfleisch, Cremini-Pilzen, Reis, Brokkoli und einer köstlichen Sauce ist in nur fünf Minuten zubereitet und wird komplett in einer Pfanne zubereitet. Ganz zu schweigen davon, dass es in weniger als 30 Minuten fertig ist!
Nach dem endlosen Essen
Leckere Aromen von Salbei, Zwiebel-, Knoblauch- und Grünkohlmischung mit süßem Butternusskürbis, in Butter gerösteten Pekannüssen, Fusilli und Hüttenkäse für eine dekonstruierte Herbstlasagne, von der Sie nicht mehr aufhören können, sie zu essen.
Echtes Essen von Papa
Dieses dreistufige Gericht ist ein Eintopf, den Sie mühelos wegwerfen können. Garniert wird alles mit Spinat, Knoblauch, süßer Wurst, Tomatensauce und viel Mozzarella und Fontina-Käse. Sie können im Laden gekaufte Tomatensauce verwenden oder Ihre eigene zubereiten, aber welche Variación Sie auch wählen, Sie erhalten ein köstliches und wohltuendes Abendessen.
sehr silbern
Ich muss einen Auflauf lieben, der nach Thanksgiving schmeckt. Dieses besteht aus Wildreis und zarten Hähnchenschenkeln und ist mit gerösteten Butternusskürbisstücken und getrockneten Preiselbeeren gefüllt und anschließend mit Parmesan und frischem Thymian bestreut. Einfach, gesund und beruhigend, es erfüllt alle Anforderungen!
Tisch für zwei
Ok, wir haben zwei Wörter für Sie: Abóbora und Burrata. Müssen wir wirklich mehr sagen?
Mit Tortillas, Hühnchen, schwarzen Bohnen, Butternusskürbis und einer unwiderstehlichen Salsa-Verde-Sahnesauce überzogen, sättigt dieser einfache mexikanische Käseauflauf jede Menge. Machen Sie Ihre eigene Salsa Verde, wenn Sie ehrgeizig sind, aber das Glas funktioniert hervorragend, besonders zur Not.
Lebensmittelfreundlichkeit
Trotz seines italienischen Namens handelt es sich bei Tetrazzini eigentlich um ein amerikanisches Gericht, das es schon seit über 100 Jahren gibt. Es handelt sich um einen Nudelauflauf aus Spaghetti, Fleisch oder Meeresfrüchten und einer cremigen, butterartigen Pilzsauce, manchmal mit Semmelbröseln oder Mandeln für etwas Knusprigkeit belegt. Es ist eine großartige Möglichkeit, überschüssiges Brathähnchen oder Truthahn zu verwerten (Tipp, Tipp: Merken Sie sich dies als Lesezeichen für Truthahnreste, die nach der Speisekammer übrig bleiben). Dieses hier hat auch Spinat, also bekommt man das Grünzeug (weil es, wie Sie wissen, ausgewogen ist).
27. November: Spiralisierter Süßkartoffelauflauf Enchilada
eine freche Küche
In diesem Enchilada-inspirierten Auflauf werden spiralförmige Süßkartoffelknäuel mit jeder Menge gesundem Gemüse, schwarzen Bohnen, einer hausgemachten Enchilada-Sauce und viel Käse vermengt. Keine Sorge, Enchilada-Sauce ist einfach, aber wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie auf jeden Fall eine im Laden gekaufte Soße verwenden.
28. November: Ultrafaules und gesundes Huhn und Brokkoli
Kann Rezept kommen
Dieser unglaublich einfache Auflauf schmeckt genauso wie der, den wir als Kind gegessen haben, nur dass er komplett neu zubereitet wurde. Die Zubereitung dauert nicht nur fünf Minuten, sondern erfolgt auch in einer Pfanne, sodass Sie sich über weniger schmutziges Geschirr freuen können! Und wenn das noch nicht ausreicht, um Sie zu überzeugen: Es sind nur 350 Kalorien pro Portion. Jaaas.
29. November: Kürbis-, Spinat- und Zucchini-Lasagne
Kaffee und Buntstifte
Diera fleischlose Lasagne ist eine großartige Möglichkeit, all Ihr Gemüse zuzubereiten. Es enthält Spinat und ein Kürbis-Ricotta-Püree, eingebettet zwischen den Zucchini-Nudeln, mit viel Käse in der Mitte.
30. November: Knusprig geröstetes Quinoa
die Wohnküche
Hier ist ein weiterer Auflauf, bei dem Sie sich großartig fühlen können. Gefüllt mit knusprigem Quinoa, schwarzen Bohnen, mexikanischen Gewürzen, viel Gemüse und reichlich Käse macht dieses Gericht wunderbar satt, ohne zu beschweren.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel 30 Easy Comfort Food-Aufläufe
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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