20 gesunde Pasta-Rezepte mit

20 gesunde Pasta-Rezepte mit

Liebst du Zoodles? Hier sind 20 gesunde Zucchini-Nudelrezepte, die Sie ausprobieren können. Einmal spiralisiert ist dieser grüne Kürbis die perfekte leichte und geschmackvolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Zoodles, Zucchininudeln, Zucchininudeln. Wie auch immer Sie sie nennen möchten, ich liebe Zucchini-Nudeln so sehr, dass ich bei den meisten meiner Mahlzeiten Lust darauf hatte, statt traditioneller Pasta zu essen. Sie sind eine großartige glutenfreie und kohlenhydratarme Option und außerdem reich an Ballaststoffen und den Vitaminen A, B und C.

Lassen Sie sich jedoch nicht von der Vorstellung abschrecken, dass Zucchini-Nudeln eine leichtere Variación sind; Es ist einfach die perfekte Ausrede, um so viele leckere Toppings wie möglich zuzubereiten. Unabhängig davon, für welche Richtung Sie sich entscheiden, sind Zucchini-Nudelrezepte beruhigend, denn sie garantieren eine köstliche Mahlzeit.

Ich weiß, dass spiralisiertes Gemüse auf Menschen zunächst etwas einschüchternd wirken kann. Ich habe 2015 einmal in meinem örtlichen Pure Barre-Studio eine kleine Spiraldemo unterrichtet, um etwas Licht in den Prozess zu bringen.

Mein Lieblingsgemüse für die Zubereitung von Nudeln ist Zucchini! Sie haben die perfekte Textur und einen milden Geschmack, der wie jede Sauce schmeckt, die Sie verwenden … ähnlich wie normale Nudeln. Auch Zucchini-Nudeln lassen sich ganz einfach zubereiten. Je nachdem, welches Kochgeschirr Sie zur Hand haben, gibt es verschiedene Methoden:

  1. Spiralschneider : Meiner Meinung nach ist es am einfachsten, die Zucchininudeln mit einem Spiralschneider zuzubereiten. Sie können sie in jeder gewünschten Größe herstellen, ich bevorzuge jedoch die dünnste Nudelplatte.
  2. Gemüseschäler : Wenn Sie keinen Gemüseschäler haben, können Sie die Zucchini mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen schälen, indem Sie den Schäler der Länge nach entlang der Zucchini schieben.
  3. Mandolinenschneider : Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung einer Mandoline mit Julienne-Klinge. Ich habe das Gefühl, dass ich immer wieder Leute sehe, die sich schneiden, wenn sie dieran Cutter verwenden. Seien Sie also sehr vorsichtig!

Wenn Sie keines dieser Hilfsmittel haben oder einfach nur eine Abkürzung nehmen möchten, können Sie im Laden zubereitete Zucchini-Nudeln kaufen. Suchen Sie danach in der Obst- und Gemüseabteilung zusammen mit anderem vorgeschnittenem Gemüse/Obst.

Was ist der beste Spiralschneider?

Das erste, was ich den Leuten beim Coiling sage, ist, auf die Ausrüstung zu achten, die man verwendet, denn einige Coils sind viel besser als andere. Ich spreche aus Erfahrung, da ich mehr als drei verschiedene Spiralschneider besessen habe.

Der beste Spiralschneider auf dem Markt ist der Inspiralized Inspiralizer Pro. Er verfügt über integrierte Klingen, die vier verschiedene Nudelformen für eine gesunde Gemüsepaste erzeugen. Ein Gegenverstärker und Saugnäpfe halten die Spirale stabil, während die Sicherheitskappe die Finger vor scharfen Klingen schützt. Es ist zu einem meiner Küchenutensilien geworden, das ich jedem empfehle, der sauber essen möchte. FTW Gemüsenudeln!

Wenn Sie es eilig haben und noch schneller gehen möchten, können Sie sich in den meisten Lebensmittelgeschäften jederzeit frische Zucchini-Nudeln aus der Abteilung für vorgeschnittenes Gemüse in der Nähe des Lebensmittelregals holen.

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Haben Sie ein Lieblingsrezept für gesunde Zucchini-Nudeln? Wenn ja, würde ich mich freuen, wenn Sie es im Kommentarbereich teilen.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel 20 gesunde Pasta-Rezepte mit

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

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