10 Lieferideen zur Gewinnsteigerung
10 Lieferideen zur Gewinnsteigerung
Die Lieferung ist sowohl für diejenigen, die möchten, eine große Wette Steigern Sie den Gewinn Ihres Restoranes und aller, die über einen Modellwechsel oder eine Neugründung nachdenken. Schauen Sie sich die besten Lieferideen an:
ENTWEDER Lebensmittellieferservice bewegt sich in Brasilien nur etwa 11 Milliarden R$ pro Jahr. Eine aktuelle Umfrage von Statista zu diesem Markt in Brasilien ergab, dass es während der Pandemie des neuen Coronavirus einen sprunghaften Anstieg der Nutzung solcher Anwendungen gab. Am 6. März 2020 stiegen die Downloads von Liefer-Aplicaciones mehr als 120 % im Vergleich zum gleichen Datum des Vorjahres.
Das Modell spricht sowohl Verbraucher an, die Technologie mit dem Komfort verbinden, das Haus nicht verlassen zu müssen, als auch Restoranes, die darin eine weitere Möglichkeit sehen, ihre Gewinne zu steigern, insbesondere in Krisenzeiten.
Darüber hinaus zeigt eine weitere Galunion-Studie, dass der globale Trend so ist eine verstärkte Nutzung dieser Dienste in den kommenden Jahren.
All dies unterstreicht die Aktualität von Lieferideen und deshalb stellen wir Ihnen diera Inhalte zur Verfügung, damit auch Sie sehen können, wie Sie von diesem boomenden Markt profitieren können.
Und um mehr über dieses lukrative Modell zu erfahren und wie Sie es auf Ihr Unternehmen anwenden können, finden Sie hier 10 Lieferideen zur Steigerung Ihres Geschäftsgewinns:
NAVIGATIONSMENÜ
1 – Pizza2 – Burger3 – Trinken zu Hause4 – Gesundes Essen5 – Bio6 – Lunchboxen7 – Süßes und salziges Essen8 – Imbisswagen9 – Ethnisches Essen10 – Cook & go
Schauen Sie sich die 10 Lieferideen an dass wir trennen:
1 – Pizzeria
Von den berühmtesten Lieferideen ist Pizza zweifellos die erste! Wer ist noch nie am Ende des Tages müde nach Hause gekommen und hat eine Pizza bestellt? Nicht umsonst ist dies die am häufigsten nachgefragte Lieferoption für Lebensmittel in ganz Brasilien.
Warum diera Idee profitabel ist
- Es ist ein Produkt, das die unterschiedlichsten Zielgruppen erreicht;
- Es ist eine der bekanntesten Lieferideen auf dem Markt und wird am häufigsten nachgefragt.
- Sie können mit demselben Produkt (Pizza) arbeiten und in zahlreiche Formate und Geschmacksrichtungen investieren.
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Wenn Sie bereits eine traditionelle Pizzeria haben und in den Lieferservice expandieren möchten, müssen Sie nur über die Logistik der Produktion nachdenken. Insbesondere im Hinblick auf die Agilität und Qualität des Produkts muss darauf geachtet werden, dass keines der Modelle beschädigt wird;
- Wenn Sie beabsichtigen, ein Unternehmen ausschließlich für die Zustellung zu gründen, müssen Sie in eine dafür vorgesehene Struktur investieren: Zusätzlich zur ausgestatteten Küche müssen Sie über einen Platz für Motorräder oder Fahrräder verfügen, die bei der Zustellung verwendet werden.
- Sie sollten auch darüber nachdenken, ob Sie Kuriere beauftragen oder sich auf Partner-Kurierdienste wie Delivery Much Deliveries verlassen.
- In beiden Fällen ist die Investition in die Kommunikation des Lieferdienstes unerlässlich, damit Ihr Unternehmen unter vielen anderen auf dem Markt bekannten Unternehmen bekannt wird.
2 – Burger
Von den Lieferideen, die wir vorgestellt haben, ist diera sicherlich eine der leckersten! Die Zubereitung von Hamburgern ist nichts Neues, sondern der Erfolg, den Hamburger in den letzten Jahren hatten. Daher ist dies eine der Lieferideen, die es zu diesem Zeitpunkt verdient, hervorgehoben zu werden.
Burger gehen weit über die in Ketten angebotenen Produkte hinaus. FastfoodDenn heute investieren die Unternehmer dieser Branche in aufwendige Gerichte, serviert in großzügigen Portionen und mit ungewöhnlichen Rezepten.
Warum diera Idee profitabel ist
- Es ist ein Modell, das noch viel Raum zum Wachsen hat;
- Es ist möglich, die Rezepte zu variieren und ihm eine einzigartige Note zu verleihen, die es von anderen Lokalen abhebt;
- Es handelt sich um eine der Lieferideen, die bereits ein garantiertes Publikum haben;
- Das durchschnittliche Ticket für diera Art von Produkten (insbesondere für diejenigen, die Teil dieser Kategorie sind). Gourmet) ist hoch.
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Wenn Sie bereits ein Hamburger-Lugar de comidas besitzen, müssen Sie über die Struktur nachdenken, um Ihre Produktion und Lieferung zu steigern, ohne den Service in Ihrem physischen Lokal zu beeinträchtigen;
- Auch bei der Verpackung ist besondere Sorgfalt geboten, damit der Hamburger beim Transport nicht auseinanderfällt und die Präsentation des Gerichts keinen Schaden nimmt;
- Wenn Sie ein Lugar de comidas besitzen, aber noch keine Burger anbieten, empfiehlt es sich, dies zu testen, bevor Sie in die Lieferung investieren. Das Publikum, das diera Art von Produkten konsumiert, hat in der Regel eine hohe Nachfrage, daher sollten Sie, wo möglich, über Vorkenntnisse verfügen Rückmeldungen Um das Endergebnis zu verbessern, ist es wichtig, mit mehr Sicherheit zu konkurrieren.
- Und mehr noch: Wenn Ihr Lugar de comidas einen völlig anderen Ansatz verfolgt, ist es notwendig, darüber nachzudenken, ob dies unter den Lieferideen wirklich die beste Alternative wäre. Es ist wichtig abzuschätzen, ob sich die Investition, die Sie für die Anpassung Ihrer Struktur tätigen müssen, langfristig auszahlt.
3 – Lieferung von Getränken
Dies ist eine der vielseitigsten Zustellungsideen für die Versorgung der Öffentlichkeit.
Waren Sie schon einmal in der Situation, eine Party zu veranstalten und Ihnen die Getränke auszugehen, lange bevor die Gäste gegangen sind?
Unter den Lieferideen, die dieran Bedarf decken, hat sich die getränkeorientierte Lieferung herauskristallisiert. Dabei handelt es sich um eine sehr erfolgreiche Nische, gerade weil sie eine schnelle und praktische Lösung für ein häufiges Problem bietet.
Warum diera Idee profitabel ist
- Neben Geschwindigkeit sind auch Sicherheit und Komfort die Hauptattraktionen dieser Art von Diensten.
- Es erfüllt Anforderungen aus der Not heraus, was dem Unternehmen einen höheren durchschnittlichen Ticketpreis garantiert;
- Es handelt sich um einen Markt, der Potenzial hat und noch nicht erschlossen ist.
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Die Lieferung von Getränken erfordert eine andere Logistik als die Lieferung von Lebensmitteln. Im Allgemeinen erfordern diera Dienstleistungen nicht die Herstellung von Produkten, sondern deren Bereitstellung durch Händler. Ist dies nicht der Fall, ist es notwendig, nach Unternehmen zu suchen, die die Aufrechterhaltung eines Lagerbestands garantieren;
- Die Lieferung muss außerdem auf geplante Weise erfolgen und eine Verpackung verwenden, die die Unversehrtheit des Produkts gewährleistet;
- Da es sich um eine Art von Dienstleistung handelt, nach der Menschen nur dann suchen, wenn sie sie brauchen, ist es wichtig, in die Kommunikation zu investieren, damit sie sich an Ihre Marke erinnern.
- Wenn Sie mit keinem Lieferdienst zusammenarbeiten, kann es eine gute Alternative sein, mit einem Kurierdienst zu arbeiten, um das Modell zu starten.
4 – Gesunde Ernährung
Wer sich gesund ernähren wollte, musste bis vor Kurzem zu Hause kochen, doch heute mangelt es nicht an Alternativen für diejenigen, die in diera Art von Lebensmitteln investieren, und es handelt sich auch um eine Lieferidee mit großen Zukunftsaussichten.
Der Markt erkannte die Notwendigkeit, sich anzupassen und gesündere Optionen in die Häuser seiner Kunden zu bringen.
Warum diera Idee profitabel ist
- Die Menschen machen sich zunehmend Sorgen um ihre Gesundheit und ihre Ernährungsgewohnheiten.
- Der Lebensmittelmarkt ist einer der am schnellsten wachsenden und bietet Raum für neue Investitionen.
- Verbraucher sind bereit, für gesunde und schmackhafte Produkte zu zahlen, was zu einer Erhöhung des Durchschnittspreises beiträgt;
- Da Gesundheit und Lebensmittelqualität eine starke Motivation für Verbraucher darstellen, ist dieses Publikum tendenziell loyal gegenüber den Marken, die es wählt.
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Wenn Sie bereits ein Lugar de comidas haben, ist die Umstellung auf das Angebot eines Lieferservices relativ einfach, auch wenn Ihr aktueller Fokus nicht auf gesunden Menüs liegt. Da die Struktur Ihres Restoranes bereits genutzt wird, müssen Sie nur noch nach Alternativen suchen, die dem Vorschlag entsprechen;
- Interessant ist, dass Sie die Optionen in Ihrem Lugar de comidas anbieten, bevor Sie nach Hause gehen. Auf diera Weise können Sie sammeln Rückmeldungen darüber, was funktioniert und was nicht;
- Recherchieren Sie das Thema, sehen Sie, was die Konkurrenz tut, und suchen Sie nach Marktlücken, um zu verstehen, wie Sie sich von der Konkurrenz abheben können.
5 – Bio
Dies ist eine der Lieferideen mit starkem Wachstumstrend für die kommenden Jahre. Durch die Suche nach gesunden Lebensmitteln wächst auch die Nachfrage nach Bio-Varianten deutlich.
Zu den Gründen, die diera Lieferidee zu einer der Lieferideen mit hohem Wachstumspotenzial machen, gehört die Änderung der Gewohnheiten, die hauptsächlich auf die Besorgnis über die Zunahme von durch den Lebensmittelkonsum verursachten Krankheiten zurückzuführen ist. mit Pestiziden.
Warum diera Idee profitabel ist
- Menschen wollen sich gut ernähren, um eine bessere Lebensqualität zu haben, auch wenn sie dafür mehr ausgeben müssen;
- Beiträge, die in organische Inhalte investieren, gewinnen mit größerer Wahrscheinlichkeit ein treues Publikum.
- Es gibt viel Raum für Wachstum, da die Nische der Bio-Lieferung noch nicht vollständig erforscht ist.
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Der Ablauf dieser Art der Lieferung ähnelt dem einer gesunden Ernährung für diejenigen, die bereits ein Lugar de comidas haben. Bei organischen Stoffen ist dies notwendig Suche nach zertifizierten Anbietern und dass sie alle Anforderungen erfüllen, die ein Lebensmittel als biologisch kennzeichnen;
- Investieren Sie in differenzierte Rezepte, damit diera eine gute Möglichkeit sind, auf Ihren Service aufmerksam zu machen und sich von der Konkurrenz abzuheben;
- Da sich viele Verbraucher von Bio-Lebensmitteln auch um die Umwelt sorgen, kann es interessant sein, in Transportmittel zu investieren, die keine Umweltverschmutzung verursachen, und in biologisch abbaubare Verpackungen, die wiederverwendet werden können.
6 – Lunchboxen
Lunchboxen sind die Option vieler Brasilianer, die die Lebensmittelkosten senken möchten, ohne die Qualität der Lebensmittel zu beeinträchtigen. Darüber hinaus machen spezialisierte Lieferdienste diera Aufgabe noch einfacher und praktischer.
Eine SEBRAE-Umfrage ergab, dass dieses Segment wuchs mehr als 134 % in den letzten 5 JahrenDamit ist dies eine der Lieferideen mit einem soliden Wachstum im Laufe der Jahre.
Warum diera Idee profitabel ist
- Nicht jeder, der eine hausgemachte Mahlzeit möchte, hat die Zeit oder Lust zum Kochen;
- Das Lunchbox-Modell ist bereits seit mehreren Jahren getestet und validiert, es handelt sich um einen etablierten Markt;
- Es ist eine wirtschaftliche Option und ein Markt, der auch in Krisenzeiten profitiert, wenn die Bevölkerung weniger in Restoranes ausgeben möchte;
- Viele Menschen entscheiden sich dafür, bei der Arbeit zu Mittag zu essen, um Zeit zu sparen, was die Nachfrage nach Lunchpaketen erhöht.
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Wenn Sie bereits ein Lugar de comidas haben, müssen Sie abschätzen, wie viele Lunchboxen Sie pro Tag zusätzlich zu denen, die Sie bereits auf Ihrem Bufé/Ihrer Speisekarte haben, servieren können, damit keine Verschwendung oder ein Mangel an Essen entsteht;
- Wenn Sie noch kein Geschäft auf dem Land haben, benötigen Sie eine ausgestattete Küche, die Ihnen die Zubereitung von Lunchpaketen erleichtert, ohne sich um die typische Struktur eines Restoranes (Tische, Stühle, Kellner…) kümmern zu müssen. );
- Denken Sie über die Faktoren nach, die Ihren Lunchbox-Service von der Konkurrenz unterscheiden: Preis, Qualität, Vielfalt, Liefergeschwindigkeit, Abonnementservice und andere Optionen;
- Es ist auch wichtig, von Anfang an zu überlegen, welches Publikum Sie bedienen möchten und ob Ihr Fokus auf dem Verkauf an den Endverbraucher oder an Unternehmen liegt.
- Zugehörige Messenger sind eine großartige Alternative zum Testen des Modells.
7 – Süß und salzig
Das Geschäft mit süßen und herzhaften Speisen, auch „Casual Food“ genannt, ist Teil eines Modells, das in den letzten Jahren stark gewachsen ist, weshalb es eine der Lieferideen ist, die wir in diesem Beitrag vorstellen.
Warum diera Idee profitabel ist
- Der Veranstaltungsmarkt wächst und erfordert Allianzen mit süßen und herzhaften Unternehmen für die unterschiedlichsten Anlässe wie Geburtstage, Verlobungen und Junggesellenabschiede;
- Es kann an jedes Publikum angepasst werden, von einfachen und hausgemachten Produkten in kleinen Mengen bis hin zu aufwändigeren Süßigkeiten und Snacks für Großveranstaltungen.
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Wenn Sie bereits eine Bäckerei haben, müssen Sie lediglich die Produktion anpassen. Wenn dies jedoch nicht der Fall ist, müssen Sie eine Küche für die Produktion einrichten. Wie bei den Vorgängermodellen ist es nicht notwendig, einen Raum für den Empfang der Kunden zu strukturieren, da hier der Schwerpunkt auf der Lieferung liegt;
- Suchen Sie Partnerschaften mit Eventproduzenten, um Ihr Auftragsvolumen zu erhöhen;
- Enthüllen Sie Dienstleistungen von Kaffeepausen Für Unternehmen und Büros kann es auch eine gute Strategie sein, den Markt für Firmenveranstaltungen zu bedienen;
- Abhängig von Ihrem Bedarf und Ihrer Bereitschaft, im Voraus zu investieren, können Sie nach Partnerkurieren suchen, anstatt Mitarbeiter für die Lieferung einzustellen.
8 – Imbisswagen
Erfolg in den großen Zentren, die Imbisswagen Es überzeugte schnell die Kunden in Kleinstädten.
Warum diera Idee profitabel ist
- Es ist möglich, in verschiedene Arten von Lebensmitteln zu investieren und sich auf die unterschiedlichsten Zielgruppen zu konzentrieren.
- wer hat einen Imbisswagen Sie wissen, dass der Hauptnachteil dieses Modells die zeitliche Anfälligkeit ist. Die Lieferung ist eine Alternative, die dem Unternehmen hilft, seinen Umsatz auch an regnerischen Tagen oder extremen Temperaturen sicherzustellen.
- Die Lieferung ermöglicht Ihnen Imbisswagen Überwinden Sie geografische Barrieren und bedienen Sie Kunden, wo immer sie sind.
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Eine effiziente Lieferung sollte für Sie oberste Priorität haben. Investieren Sie in Allianzen mit zuverlässigen Kurieren, um die Loyalität Ihrer Kunden sicherzustellen;
- Auch die Verpackung ist ein wichtiger Punkt. Investieren Sie in robuste Modelle, die die Produktintegrität garantieren.
9 – Ethnische Lebensmittel
Die Zahl der Betriebe, die sich auf ethnische und regionale Lebensmittel konzentrieren, wächst jedes Jahr.
Derzeit geht das Angebot weit über die bereits traditionellen japanischen und chinesischen Restoranes hinaus: Kunden finden sowohl verschiedene Optionen der Weltküche als auch Lokale, die sich der brasilianischen und regionalen Kultur widmen.
Warum diera Idee profitabel ist
- Ethnische und regionale Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das Szenario ist ganz anders als vor ein paar Jahren, als nur eine Minderheit regelmäßig konsumierte;
- Die Lieferung ist ein Modell, das dazu beiträgt, Kunden neue Erlebnisse näher zu bringen.
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Wenn Sie bereits ein Lugar de comidas mit ethnischer Küche haben, müssen Sie nur über die Lieferlogistik nachdenken, wie in den obigen Beispielen;
- Wenn Sie Ihr Unternehmen von Grund auf neu starten, müssen Sie die Art der Küche beherrschen, in die Sie investieren möchten. Kunden in dieser Nische sind anspruchsvoll und kennen das Produkt, das sie konsumieren, gut;
- Investieren Sie in die richtige Verpackung und arbeiten Sie mit vertrauenswürdigen Kurierdiensten wie beispielsweise Delivery Much Deliveries zusammen.
10 – Kochen und loslegen
Dies ist ein anderes Modell als alle vorherigen, aber es ist auch eine gute Wahl für alle, die in eine der Lieferideen investieren möchten.
Statt sich für ein Fertiggericht zu entscheiden, erhält der Kunde die Zutaten für die Zubereitung seines Essens zu Hause und kann so in den Genuss kommen, sein eigenes Gericht zuzubereiten.
Ideal für diejenigen, die gerne kochen, ist diera Modalität bekannt geworden und hat immer mehr Anhänger gewonnen.
Warum diera Idee profitabel ist
- Dabei handelt es sich um ein differenziertes Format, das die Aufmerksamkeit von Kunden auf sich zieht, die das Erlebnis schätzen.
- Wer bereits ein Lugar de comidas hat, kann mehr Kunden anlocken, ohne dafür seine Produktion steigern zu müssen;
- Du Realitäten Kulinarische Produkte sind seit langem auf dem Vormarsch und haben das Interesse der Verbraucher geweckt, diera Rolle zu übernehmen Köche Küche
So wird die Operationalisierung durchgeführt
- Dieses Format erfordert eine andere Logistik als andere Liefermodelle. Hier müssen die Zutaten gut verpackt, in den richtigen Mengen und mit Zubereitungshinweisen verschickt werden;
- Hier können Sie sich Rezepte ausdenken, die von der Norm abweichen, ohne dass dafür sehr fortgeschrittene Techniken erforderlich sind;
- Vielleicht ist es sinnvoller, dieran Service im Rahmen von Abonnements anzubieten, um einen regelmäßigen Verkauf zu gewährleisten und die Endkosten für den Kunden zu senken.
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